第七百九十一章 雏田到来

    在各式各样的早点中,最能称得上“国民早餐”的绝对是油条。架一口大锅,沸腾的油中接二连三地浮起一根根金黄酥脆的油条,趁热咬一口,配上醇香的豆浆,绝对是大写的满足。

    木叶村的清晨,是家家户户一天的起始,随着时间流逝,越来越多的村民注意到,杨明小店开启了早餐服务。

    雏田,犬冢牙,油女志乃三人,今天一早起来,准备进行集训提高一下实力,偶然路过杨明小店,闻着里面飘荡出来的油炸香味,顿时一个个都停下了脚步,面面相觑。

    “好香啊!”犬冢牙深深地吸了一口气,摸了摸怀中的赤丸,说道:“你说是不是,赤丸?”

    “嗷嗷嗷!嗷嗷嗷!”

    赤丸一阵犬吠,外人完全听不懂,但从它脸上露出的人性化表情,也可以看出来,它也非常赞同。

    油女志乃伸出中指推了推鼻梁上的墨镜,强忍着口水流出,说道:“那我们进去尝尝吧。”

    “这个……那个……”雏田一脸为难,小声地说道:“这样会不会迟到呀,夕日红老师责怪怎么办?”

    犬冢牙无所谓地摆了摆手,一脸乐天派地说道:“安啦安啦,不会迟到的!”

    说着,伴随着赤丸兴奋的嗷嗷叫,犬冢牙一马当先走进杨明小店。

    雏田和油女志乃见状,只好无奈地摇了摇头,跟着一起进去。

    “白,给我们每人来一份油条和豆浆!”

    犬冢牙看了一下菜单,便招呼白说着,却不料,赤丸听了之后一脸不高兴,一口咬在他手腕上。

    “喂喂!赤丸你干嘛,快点给我松开嘴呀!”

    “嗷呜嗷呜!”赤丸心不甘情不愿地松开嘴,尾巴讨好似的左右摇摆,眼眸紧紧的盯着菜单不放。

    犬冢牙一脸尴尬。

    “赤丸,你该不会是也想来一份吧?”

    “嗷嗷!嗷嗷嗷!”一阵不明所以的犬吠。

    但不知道为何,犬冢牙就是听懂了,只好说道:“好吧好吧,白,再给我来一份!”

    白没有表现出任何异样,只是点了点头说道:“好的,请稍等。”

    杨明已经把油条炸好,被白拿了出来。

    “久等了,这是你们要的油条和豆浆。”

    随着白一声落下,三人一狗视线一转。

    只见,杨明烹饪的油条确实是大到极致,呈现至桌面甚至可以给人以震撼之感,一份油条切为四段,足够4人分食,如果本着尝尝看的态度来尝试,这一根油条甚至供给8个人也是绰绰有余。

    杨明做得油条做得格外讲究。一是油条大而且脆,但在面筋弹韧和表皮香脆之间,仍然选择了相对更弹韧的面筋口感,因此油条表皮,选择了更极端的追求酥脆的感觉,融合了对于精致的追求,将原本普通平民化的料理做的艺术化。

    下一刻。

    当雏田三人一口咬下去的刹那瞬间,确是感觉到,油条口感酥脆至极,这新出炉的油条表皮,受唇齿压迫后立刻崩开,酥脆之感可说是做到油条中的极致。

    “好吃!”雏田可爱地张开小嘴,一脸难以置信!

    “我的天,比我老妈做的早餐好吃多了!”犬冢牙惊讶地说道,赤丸认可地嗷嗷叫起来。

    油女志乃没有搭话,只是吃得速度更快了

    作为一个大吃货,雏田大小姐吃过无数美味,不由地露出震惊神色,评论道:

    “这油条好好吃!”

    “油条里面,内心空洞交错,赋予第二波极为有张力的弹性口感,这里面的油香面香交错袭来,非常有层次,真是难以置信,有人能够把一个早餐做得这么用心,这么好吃!”

    好油条总是热的,两头尖处经脉纠结,有点韧的嚼劲;中段松脆,下口时有撕纸的声音。一截冷了的油条全身上下如同死蛇,让人提不起劲。

    让雏田最为得意的是,只是吃了一根油条,她就发现,油条最好吃的是两个尖头,大概取尖头还没韧化时的脆劲,吃个恰好。

    当然,雏田大小姐没有忘记,还有豆浆。

    据说豆浆和刘安有关。淮南王好炼丹,不小心弄出了豆浆,我国古人多有类似收获。说方士炼丹炼出了火药是四大发明,其实火药能惠及多少平民?倒是豆浆,千年以来浩浩汤汤活人无数。当然,豆浆成不了四大发明。虽然豆浆养人而火药杀人,但活人无数的总不如杀人如麻的有名,罢了。又说豆浆出自八公山,也就是五百年后淝水那地方,“风声鹤唳”、“草木皆兵”之所。所以说华夏饮食无敌,换一个国家随便打听点街头吃喝,敢一直追溯到爱在西元前的少。

    豆浆色调煞是惊艳。毕竟淡黄白秀雅,仿佛大家闺秀一般静静地躺在那里,散发着淡淡的清香。

    豆浆好在清淡中正,不加糖有点豆香,加糖了点石成金的好吃。豆浆一向不那么浓,更接近于饮料,初夏早起又热又渴,一碗下去温热润口,煞是舒服。

    喝豆浆用碗,大家都是双手捧着啜饮,节奏很慢,喝一口歇歇气聊聊天之类。

    更值得一提的是,配上白刚刚取出来,杨明特制的豆浆,雏田把豆浆倒了一点下去。

    被豆浆乍泡的油条油腥尽洗,嚼来半软半脆,火候刚好。当然,泡得久了,就软塌塌毫无风骨。

    油条孔洞迅速吸入大量可口的豆浆,原本酥脆的表皮、有弹性的内芯,立刻软化了下来。

    被豆浆乍泡的油条油腥尽洗,嚼来半软半脆,火候刚好。当然,泡得久了,就软塌塌毫无风骨。

    当雏田将它放入口中的顷刻下一刹那,豆浆汁水瞬间在口腔中四溢,异常美味!

    可以说,只有足够大分量的面,膨胀到最大的限度,才能将表皮的酥脆感觉展现出来,才能让食客体验到如此感觉。所以油条之大,并非是无端追求的结果。

    油条和豆浆是天作之合,大约是人类史上知者最多的饮食搭配。无论人数还是历史,都足以秒杀英伦传家宝鱼和薯条。

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