第十一章 王家三姑娘

第二日王媒婆上李家门的时候,萧氏也被请了去陪着说话,萧筱本来也想跟了去,可是刚走出自家大门,就被突然停在她家巷子口的马车吸引住了,她来这个不知什么朝代的东陵过也有段日子了,一眼就瞧得出来眼前这马车并不是一般人家能用得起的,而且,萧筱细瞧了瞧,马车前面的灯笼上还写着个王字,难不成是那个首富王家的马车?

    萧筱正想着,就见上面下来一个丫鬟打扮的女子,笑吟吟的走到她跟前说道:“萧姑娘,我们家姑娘请您过府一聚。”

    “你们家姑娘?”

    “是,就是上个月您与萧大夫去我们家出诊时见到的三姑娘。”

    “那么你家姑娘请我去是有什么事吗?”萧筱不确定的又问了一句,看这丫头笑吟吟的模样,应该不会是想对自己不利,再说自己也没什么好让人惦记的不是?

    那丫鬟为难的摇了摇头,“这个我们做下人的哪里知道,不过我们姑娘是好人,萧姑娘不必惊慌害怕,只管去就是了。”

    见她如此坚持,萧筱只得点了点头,进屋去跟萧雨泽说了一声,便跟着那丫鬟上了马车,这还是她穿来之后头一次做马车,因为车速不快,倒也感觉不到多颠簸。

    这次依旧是从后门进去,王家花园里的花早已盛开,比当初萧筱想象中还要美上三分,春风袭来,花影摇动,果真美不胜收,王家三姑娘王如萱就坐在花丛中的亭子里饮茶,一副悠然自得的神情,看到萧筱四处观看的样子笑道:“萧姑娘也喜欢我们家这园子里的花儿?”

    萧筱这才回过神来,低眉敛目,“姑娘家的花园果真是美不胜收。”

    王如萱笑了笑,让她坐下,萧筱也不跟她客气,就在她对面坐下,且等着看她要跟自己说些什么。

    端起茶杯来浅浅的饮了一口茶,王如萱才笑道:“年前我家管家从吉祥糕点铺子买回来的糕点就是你做的吧?”

    原来是这事,萧筱心里有了数,便点了点头,王如萱看了她一眼,又继续问道:“我听说京城白家的两位公子也曾特意找过你去做点心?”

    这话也是真的,萧筱又点了点头,这次王如萱看向她的目光里多了几分赞赏,“我想你也知道了我当时凭借那些糕点入了成阳公主的眼,她答应许我一个心愿,这事还是要多谢你了。”

    “七月不敢,三姑娘为人温和宽厚,想来已经给成阳公主留下了好印象的,这份感谢七月不敢擅领。”管她什么公主贝勒的,萧筱前世小说看多了,想起那些宅斗、宫斗的就没什么好感,自然也不愿意跟她们这样的人有什么牵扯。

    倒是个谦逊的性子,王如萱笑着点了点头,对她的评价又好了一些,她虽是嫡出的姑娘,却不像大姐那样自傲,与府里几个庶出的姐妹之间关系也还不错,亦或者在下人们眼中也还算有些威望,更何况她心里装着一件事,还需要萧筱的帮忙,自不会摆出一副高高在上的姿态来,而是平和的说道:“萧姑娘,其实今儿个请你前来,是有件事要请你帮忙的。”

    “哦?三姑娘请说,若是七月能帮得上的必定尽力。”

    王如萱的脸忽的红了一下,“其实也没什么,不过是想请你再帮忙做些糕点,薪酬我会多给的。”

    闹了半天这才是正事,是请她来做糕点的,又说要多给报酬,萧筱自然是应下的,“三姑娘无需客气,您说要做些什么糕点,七月尽力就是了。”

    “也没什么特别的,不过是要以花为食材。”王如萱伸手拈了一片紫薇花,拿在手里把玩着,抬眼看着萧筱的神色。

    “以花为食材?”萧筱略皱了皱眉头,不过随即又释然了,还好已然是春天,百花盛开,能食用的花卉也不少,倒也可以一试。

    王如萱看着她的脸色试探的问道:“萧姑娘觉得有困难?”

    萧筱笑着摇摇头,“以花瓣为食材做糕点倒也不是没见过,若是少做几样的话倒也可以一试。”

    “那就有劳萧姑娘了。”

    萧筱客气的略弯了弯腰,正想跟着去接自己的那个叫做春喜的丫头往厨房去,却又止了步子,“三姑娘,不知道可不可以带我在这园子里瞧上一瞧?”

    王如萱笑着点了点头,吩咐春喜去拿了一个小竹篮子来给萧筱预备着,萧筱边逛边采花,直到自己觉得够了,才叫春喜带她去了三姑娘院子里的小厨房。

    萧筱看了看刚才采的鲜花,三月初正是百花盛开的时节,但并不是所有的花都可以食用的,常见可以食用的花不过菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、兰花、金针花、栀子花等几种,其中可以用来做糕点的就更少了,况且这几种花还并非同一个季节生长,因此在花园里她只找到了四季桂和紫藤两种。

    既然有紫藤,那就来做藤萝饼好了,这藤萝饼还有个传说,据说齐云山上住着道士和他们的家人,每到春天紫藤花开,他们就把花采下晒干,食用时再用清水发开洗净,把腊肉切成薄片覆盖花上,上锅蒸熟,春天的味道就会这样整整被保留一年,而每年盛春,紫藤盛开,紫云累累,攀藤绕架,香满庭除,也是吃藤萝饼最恰当的时节。

    将白糖加入面粉中与水一起搅拌成柔韧滋润的面团,放在一边备用,另取面粉与油调和,搅揉到酥面均匀且软硬适中为止,在锅内放入白糖,加水溶化后再加入饴糖,熬制到可以拔出糖丝为止,将过了箩的面粉和油加入糖浆内,拌到糖馅合适且不起疙瘩为止,将新鲜盛开的紫藤花朵拆开,去除花萼,再将花瓣一片片取下,放在清水中浸泡;

    将放置备用的面团摘剂,按成扁圆形,包入酥面和馅料,此时的馅料中加入浸泡过的紫藤花瓣,包好后放入烤箱烤十几分钟即可出炉。

    就在她刚做完藤萝饼的时候,春喜送了玫瑰花酱来,“萧姑娘,这是三姑娘让奴婢送来的,说是您也许用得着。”

    正是用得着呢,萧筱笑着接过来,有了这些玫瑰花酱她就可以做玫瑰糯米糍了,取了些已经炒熟了的花生和芝麻,倒在案板上,用擀面杖擀成粉状,再取一些玫瑰酱,将这些并白糖和油都放入一个碗中拌匀,糖她没敢多放,见三姑娘脸红的样子,说不定这些糕点是送给她的心上人吃的呢,而且刚刚她也问过春喜,就是三姑娘本人也不喜吃太甜的食物。

    将拌好的馅料用手指捏成团备用,然后另取了糯米粉、白糖、玉米粉拌匀,放入清水搅成糯米糊,然后放油搅匀,将糯米糊倒入一个大盘子中,再放入蒸锅中大火蒸15分钟,将糯米糊蒸到凝固,色变透明关火取出来,又拿了筷子将其搅拌成团,不烫手时放到撒上手粉的案板上,整个滚上一层面粉,这样就不沾手了。

    最后将沾满面粉的糯米粉团凉后分成均等的几份,每一份都捏成圆片,取玫瑰馅放到上面,收拢四周的边,捏合紧,用两个手掌揉圆就可以吃了。

    这时候桂花早就已经用清水浸泡了好大一会,正好用来做桂花糕,待三份糕点全部都做好后,萧筱一样一样的都盛盘端进一个填漆戗凤纹莲瓣式捧盒里,亲自捧了出去。(记住本站网址,Www.XS52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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