一个月后，柔振庭居然看到报纸上说张子默居然新开了一家茶馆，而且还是和马老爷子合伙开办的，他占股百分之五十一，可以说是大老板。
这个世界上有很多商业形势属于半年不开张，开张吃半年，比如搞文物买卖的，有搞工程的，但是很多人其实并不知道酒店这个行业，也属于这种性质，特别明显的是在春节这一两个月里面，其收入要占整年收入的三分之二。（当然这里主要是指以餐饮为主的。）
根据这个情况很多酒店都撤掉了散席，专门拼包房，这样原本只能接中等宴席的酒店就有位置有空间接受大的包席，比如民族之风隔壁的几家餐饮店就是从月底二十号开始再也不接待散客。
虽然这一做法让江商集团有些恼火，但是架不住众多商家都是这样，而且合同上也没有这么规定，所以只能是吹眉毛瞪眼睛干看着。
但是这个时候张子默却是力挺了江商集团一把，张子默对外承诺，民族之风绝对不干这种缺心眼的事情，当即就将这一通知贴在了墙外面，本来江商集团是不允许商铺私自张贴广告的，但这一次却是不仅不说，反而是派出这里的负责人亲自请张子默喝酒，并在广场外面拉横幅给张子默打广告。
当时张子默这里生意是最好的，而且非常多的人想来这里订宴席，所以有很多人都很不理解张子默为什么会这样做，因为办酒席可要比散席轻松自在多了而且来钱也快也多。
张子默则不是这么想的，他认为自己此举一来是给江商集团救了一把火，挽回一些面子，二来嘛也是最主要的，那就是因为张子默这个奸商在半烟酒店门口拉了个横幅，大概意思欢迎去那里订酒席，菜品和民族之风一模一样。
由于张子默半烟酒店的菜品早就打了出去，而且很多人都知道这两个店是同意老板，所以很快半烟酒店预订的酒席就成爆发式增长，一直排到了四月份，不过张子默特意将团年饭这天给空了出来。
要知道虽然张子默这个酒店档次更五大酒店家族比起来算是比较低档次的，但是在天河区像张子默这种类型的酒店都不约而同的在团年饭这天推出了888一桌，以及8888一桌的惊人单价，而且还不愁没生意，订单那是纷至沓来()。
其实早在一月份过去没多久，张子默这里的中餐厅前台就接到过有人高价预订团年饭，但都被张子默一一推掉了。
这件事谁都不知道张子默在搞什么，直到大年三十的这天，当张子默又一次提着一摞摞奖金非常霸气的放在会议厅时，众位员工才知道张子默的意思。
原来张子默之所以将这天漏出来，就是为了给自己这里的员工安安心心吃顿年夜饭。
当然这并不是说其他酒店就不安排员工吃年夜饭了，一般酒店都会给员工在这天发奖金包红包以及吃年夜饭，不过前提是将今天晚上的事情忙完。
试问一下，在辛辛苦苦一天之后，谁tm吃的下去，大家只不过是走个形式而已，主要目的是领红包。
为此有人说张子默这是想将员工留住使得招数，对此张子默呲之以鼻，在月底的时候张子默当时开了一次员工大会，面对着上百人的员工，张子默开口的第一段话是这么说的；已经快要到年关了，由于咱们干的行业特殊性，所以让大家春节都不能陪着父母兄弟姐妹一起过了，深表道歉，不过那一天我会给大家放一天假，住在本地的可以赶回去吃一顿年夜饭，隔得远的就留在酒店吃饭，那天我们有活动，当然如果谁实在是想回去，可以现在就去财政部领工钱，而且我已经将每个人的红包早已准备好，现在就走的人不用担心拿不到红包。
当张子默将这段话说完之后，先是有两个传菜部的小伙子显得有些兴奋，随后又影响到了四五个人，这些人都是西北一带的，出来大半年都没有回去过，听到张子默这么说显然有些想回去。
对于自己酒店员工张子默都无比的熟悉，当即亲口将这些人的名字喊了出来，并且还说出了每个人的家庭住址，让在站的每一个都震惊不已。
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