“我找个人来做。”听完铃儿的介绍,徐仪华还是不想呆在北平府,她要跟队伍去定辽都卫,然后回南京。
她还小,需要回去多学知识,在这里没有那么多的人,更比不上下丘村。
“找个身份够的,否则压不住其他的命妇,最好是府里的丫鬟,能跟将军说上话的。”
铃儿出主意,命妇如果找事儿,让徐达收拾她们的丈夫。
当然军队和村子的都去骨头,骨头不能放里,占地方,鸡皮也不要。
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再分配一部分内河小蒸汽机船,往来太原府与北平府。
里长见朱棡可怜的样子,出主意:“咱们抵达……不,先用海船走黄河送一批过去。
咱们到了定辽都卫后,海船再走一次黄河,问问南京那里新的海船出多少了。
当然他说的一点绝对不是一小点,点很大。
“给,忘了!”铃儿拿出刀,用刀上的开罐头器把罐头上面割开,没有一拉开的工艺。
统一检疫,就是用眼睛看,切几刀瞧瞧生病没,如果生病了看生什么病,有猪砂的话,收购。
这样人身体变好,干活恢复速度快,蛋白质很重要,不吃肉只能吃豆制品,豆子并不便宜。
等着秋收后,抢种一茬大白菜或大萝卜、大葱。
按照人工算,相当于参与冬季储冰人员每人一天二百文的收入。
“赵参政辛苦了!”朱棣端酒,示意对方喝酒吃菜,别光说,歌舞上来。
另一头朱棡嘴里慢慢嚼着食物,侧耳倾听赵耀介绍北平府的事情,北平行省,其他的地方只有河间府还可以,它挨着海和运河。
水果以秋子梨为主,正好拿来做冻秋梨,冬天走海路入长江送到应天府等地卖,那边也没什么水果了……”
“谢殿下!”赵耀回礼,仰头干了,确实口渴。
哦!好长时间没下雨了,种地依靠井水来灌溉,真旱,下丘村厉害!
百姓们提前知晓,并不慌张,有要种水稻的,已经改成旱田,提前种的大豆和高粱。
朱棣使劲点头,松口气,终于不用再承受压力喽!太难了!
官员们看向里长的目光中带着钦佩,厉害!要不人家怎么就能管事儿?现在可没有高人在。
军队的用白糖炒糖色,咱们自己做的用冰糖。
说着话,她想起个事情,起身离开,片刻回来,手上多个栗子鸡罐头。
“这边的百货商店很忙,百姓卖竹鼠皮和兔子皮。
赵耀如数家珍,把北平府的情况全给讲出来,四十分钟过去了。
即便抢着轮作种豆子,有时候还是来不及,只好把豆子给做成青贮,人倒吃能吃点毛豆。
军队的栗子鸡罐头里有鸡胸脯肉,这个全是鸡大腿肉,压得满满的,没有多少汁。
军队的偏咸,将士运动量大,正好顺便补充钠,村子的香料多,成本高……”
这般绕一圈的方式,面子、里子全有了。
“比军队的好,队伍出来,必须带好的。栗子大小差不多,鸡大腿肉切的大小也差不多。
“好好好!”朱棡高兴了,如此操作,不用欠账,即便太原府出来的东西总体价钱少,拿到的多,也不过是未结算款。
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太原府需要的东西用此来抵,先记账,之后再看情况进行分批结算。”
竹鼠和兔子,最方便的做法为红烧,要么炖个锅。
青贮拿来喂牛羊,喝牛羊奶,一切由官府组织,百姓种的大豆未成熟,收了后给百姓钱,算是买。
当初嫁接完的果树,今年开花结果,有的采了吃,秋天还能出一批。
太原府需要一批紧急的物资,回头慢慢用煤和铁锭来冲账,只要每次分批结算的时候金额对等,就不算欠。
做法全是红烧,村子做的比军工的好,咱们自己做完后进行封装。
赵耀只喝了一大杯啤酒,润喉用,筷子都没拿,负责说,主要向下丘村里长汇报。
包括官方牲畜存栏数量,民间大牲口备案,家禽大概数量,家禽百姓总吃、总卖,没有准确数字。
百姓养猪时间长,产生猪砂的概率高,一部分功能代替牛黄。
太原府出粗铁锭和动力煤、焦炭,卖到朝廷,不过先存在海边仓库。
“收的竹鼠皮和兔子皮,给我那里送一点呗!钱先欠着。”
“嗯嗯~~嗯嗯~~”徐仪华吃上了,连连点头表示好吃。
猪有个相对准的,百姓不能平时杀头猪吃,一家根本吃不完,卖则有记录。
北平府百姓靠吃鱼缓过来的,大量的海鱼送到此,再分到各县,咸鱼干,价钱便宜,百姓用一点东西换,或者买。
“眼下百姓处在农闲时期,需要的农药和追肥的肥料已准备妥当,衙门和过来的军士帮着看情况。
“多谢铃儿姐,就是这個……哎?不是军队的?”
朱棡咽下一口鱼肉,跟四弟商量,太原府冬天冷,养东西明显速度不够,有现成的先拿去支援下。
铃儿一样样找不同,军队的东西成本得控制,香料放一点即可,甚至放酱油就很好了。
百姓有更多的时间来养殖和挖坑,等秋后收完水稻,稻草用上,刨冰后当冰块阻隔物。
偶尔马、骡、驴、猪也可以吃一点青贮,多了不行,马骡驴肚子里涨气,需要插针点火放气,针很珍贵。
“成!”朱樉同意,他目前还负责百货商店,南京冬天冷,可以从其他的地方调皮毛。
那么需要给大豆和高粱追肥,否则来不及,差大概半个月的时间。
这部分钱,大头留在衙门,平时找百姓干活给百姓支付工钱。
也有直接改种春小麦,现在抓紧时间浇水,毕竟收主粮比收杂粮强……”
明年夏天向南京运输,今年已经运走一批,价钱不错。
饭馆、酒楼调料用量增加,尤其是酱油、香叶、大料、白糖。
徐仪华一瞧罐头里的肉和栗子,反应过来跟之前吃的不同,她吃军队的。
“吃,串儿,香!嗯!嘿嘿嘿嘿……”
朱闻天见大家都不说话了,把烤的串儿拿起来,里面有羊腰子,先给亲王们。
(本章完)
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