“吃憨憨哥烤的串儿,马肉酱好查,有马的地方才能做,而且还把马肉酱三个字直接烧在陶罐上,他们只能用小窑。”
朱棡不想在船上去纠结地面的事情,既然有人卖马肉酱,必须马多,关键马不能随便杀,属于劳动力。
每年有新出生的小马,亦有死去的马,病死的马不敢做罐头,算投毒。
正常死亡的马,还是大量的,一个是繁华的府治所市场,一个是牲畜养殖中转场。
除了这两个场所,别处不具备条件,说猪肉的酱、鱼肉的酱,还好办,马肉……
同时商人既然能做马肉酱,自然会做其他的酱,用居必七的名义来卖钱。
抓住了,就罚钱,不允许冒充居必七,这还了得了。
“咱就说缺点什么?原来少了地方官员啊!”
老五朱橚撸一口串儿,感觉怪冷清的,突然发现少东西,人。
“终于要脚踏实地喽!那些船在作甚?”
以前吃饭的时候,有地方官员,顺便给他们上课,现在没了,王府的官员不需要再上课,宫女太监想听,却没人愿意给他们讲,学了难道还能在地方上当官?
……
“殿下,不若臣把人找几個来?”赵耀懂事,你们好为人师,我给你们找学生。
这个地方有个海湾,是渔民最喜欢的,只是渔民无法获取大量的钱财,本地人吃鱼,贵了买不起。
朱樉否决,给北平行省的官员上什么哪的课?到一个地方就要聊一个地方的事情,离开北平了,便不说北平。
“捕鱼,还能再捕一个月,到时候这里的鲅鱼要离开,趁着还有时间,多多捕捞。”
“这么多人啊?这么多的鱼呀!”
岸上一片片的地方晾晒着鲅鱼,有吊起来一排排的,有平铺的一片片,反正看着就能知道气味不会好。
里长知道情况,就这样安排的,渔民没有好的船只和网,出海打渔都是在近的地方。
朱棣露出惊讶的神色,船只往来不停,拖网捕鱼,一靠岸便有很多人冲上来接鱼,带着到宽敞的地方处理。
在众人的期待中,船只逐渐靠岸,下一步要换成内河船进河流。
朱棡摸摸肚子,大家未吃饭,准备上岸再做。
“殿下,大沽口那里也有,只是咱们上船的时候没经过那个位置,海里的鱼多,根本捕捞不完。
一天过去,又是中午到来,从船上能够看见海岸,以及在那里跑来跑去的船。
渔民倒是懂得把鱼晒成干,价钱更低,偏偏缺少销售渠道,只能在盖州县卖。
以前渔民受限于工具和销售渠道,形成了海边的人卖鱼勉强维持生活,其他地方的人吃不到海鱼的状况。
“不找,你们是北平行省的官,马上要去的是定辽都卫,先停的地方是盖州县。”
如今大明水师的船只多,即便使用棉麻混纺的渔网,也能捞到大量的鱼,需要先血网。
换成工厂里做的好渔网,那个就不怕被水泡了,又轻便又结实,只是数量少。”
里长介绍情况,大沽口有,北平府很多百姓就吃到了海边的鱼、虾、蟹。
帮忙晾晒鱼的百姓,只要干一天活的收入比当地平均收入高,他们便高兴,通常是一般收入的两到三倍,计件。
做成鱼干,或者咸鱼,没有多少成本,特别便宜,再运到其他地方,走百货商店运输渠道,或者商人自己到海边买了运走。
一斤咸的海鱼干,运到太原府,销售价格在三四文,比猪肉便宜,就这还是因为运输距离远。
换成北平府的府城那里,一斤鲅鱼干两文钱。
百货商店跟大明水师收,五毛钱一斤,运到北平府不远,又有河,运输方便,毛利百分之三百。
百姓吃什么肉都可,原来受生产力制约,没有那么多的肉,海鱼干就很好吃,尤其是鲅鱼,肉多刺少,放点姜片、葱段,直接蒸就行。
里长说的时候,大家举望远镜看,不想到那边去,怕被熏趴下。
干活的人习惯了,入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。
下丘村的人同样不想过去,转一圈,一身鱼腥味儿。
朱樉看着干活的百姓脸上那种笑容,问:“给的工钱可多?”
“差不多是本地正常收入的三倍,本地百货商店的货物比较畅销。”
里长别看平时不怎么管百货商店,其实啥都知道。
“咱晓得,蚊香、蛤蜊油、棉布、红糖、茶叶、日用铁器、陶器皿,这些卖得多。”
朱樉一听百货商店,立即回忆起这边的商店哪种货最好卖,看百姓需求什么。
夏天百姓买蚊香,冬天抹蛤蜊油,本地的日收入在七文左右,三倍自然是二十文,算是多的了。
换到南京,干同强度的工作,不给四十文绝对不行。
朱棡放下望远镜:“怪不得他们高兴,三倍,要不是为了加强统治和地方稳定,给十文已算多的。”
“殿下所言极是。”赵耀附和:“现在本地的百姓拥护陛下,谁能让他们生活变好,他们自然支持谁,其他人想闹事,根本组织不起来人手。”
他了解情况,船只往来两地,有时这里的百姓会跟船到大沽口,说这里的情况,他管北平行省,情报收集便了解了。
百姓赚到钱,又有消费的渠道,家里的东西逐渐增加,至少能够有钱买大铁锅,放到土灶上烧柴火。
一次就能做十多口人的饭菜,先煮一大锅米饭,掏出来装在大盆里,再炖一锅菜,下一顿把吃剩的米饭放在炖菜的箅子上面热。
这便是幸福的源泉,百姓很容易满足的,没有大铁锅只能烧陶的罐子,通常叫瓦罐,需要煮很多次,因为没有那么多的罐子。
“铃儿姐,咱们现在怎么走?去县城?”徐仪华问铃儿。
“今天在这边住,已经建好营寨,明天把正装换上,仪仗打出来,再去县城,咱们今天好好休息,不喝酒了。
咱们包鲅鱼馅的饺子吃,之前就把面和好了,现在开始打馅,咱们手打,其他人用机器。
当地有韭菜和鸡蛋,不放猪肉,挑点嫩的韭菜,不知道他们怎么割的,有没有新长出来的。”
铃儿按照行程说,属于正式亮相,四个亲王要挨累了,不可以再像前面的日子那样随便。
自己下丘村的一样累,要打起精神,别叫人伤到殿下们。
(本章完)
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