原本,南金玉一直面向工薪阶层,高端客户只占很小的一部分。
然而,随着养颜美龄粥掀起风潮,最近南金玉的高端客户明显增多。
这些高端客户,大多是相携而来的富太太、千金小姐们。
她们见识过南金玉养颜美龄粥的效果,对这比水光针不知道好用几倍的养颜粥无比心动,纷纷呼朋引伴,一块来南金玉打卡。
南金玉到底是高级餐厅,员工也都很有见识,很快就发现这些食客的与众不同。
不说别的,她们手里的包、身上的首饰,加起来都要上百万。
服务员们端茶倒水都格外小心,生怕把茶水饮料溅到她们昂贵的衣服上去。
而这些食客的目的也都很明确。
她们就是为了养颜美龄粥而来,点餐,也只是为了凑最低消费。
甚至还有个想保持身材的小姐直接说:“我对这些菜不感兴趣,能直接把最低消费的钱付了,不点菜么?”
当然,这是不符合规矩的。
见状,那小姐只用做了精致指甲的手指往菜单上随意一指:“那就这个吧。”
她一面玩着手机,一面和另外几个一块来的小姐妹聊天:“一会喝完粥,我们就走吧,我对这家金玉楼的菜是真不感兴趣。”
她们这个圈子里,还是更崇尚拥有梅林三星头衔,更加传统也更加尊贵的北金玉。
至于南金玉……虽说在食评家当中评价极高,但裴宴到底太过年轻。圈子里的人都疑心这是沈家的宣传手段,将五分硬是吹成十分。
小姐妹们也点头道:“是啊,真想吃好的,你还是得去北金玉。”
结果,菜一上来,小姐的视线却不由自主从手机屏幕上移开。
实在是眼前这几道菜太诱人、太香。
她刚才随便一指,指到的是南金玉春季新出的季节限定套餐。里面的菜肴,都是用当季最鲜美的食材制作。
小姐咽了口口水,最吸引她的,是眼前的一大碗羹汤:“这是什么汤?”
服务员笑着解释说:“桃花流水鳜鱼肥,这便是用鳜鱼做的‘宋嫂鱼羹’,是江南的菜色。”
这宋嫂鱼羹,外表和银鱼羹有些相似。不过和银鱼羹不同,它是将鳜鱼肉切丝上浆后,搭配香菇丝、春笋丝、火腿丝等食材绘制而成的。
一口下去,浓稠柔滑的汤羹中,鱼丝滑嫩,鲜美无比。
小姐一口气喝了三碗汤,才去夹其他菜。
她早忘了自己刚才还对南金玉的菜色不怎么感兴趣,觉得不如北金玉,大口大口,吃得抬不起头来。
这菜未免也太过好吃!
原来那些食评家真没把五分吹成十分,不,小姐觉得,他们甚至把十五分给压成十分了。
这南金玉哪里只是几道菜超过北金玉,分明道道都比北金玉好!
小姐的感受并没有出错。
南金玉开业半年,裴宴本身的体质就因为主线任务的进度又恢复一些。加上这半年来对自己、对后厨班子的锤炼,现在的南金玉比起刚开业那会,也已经不可同日而语。
六道菜的套餐被几个年轻女孩搜刮一空,小姐捧着圆滚滚的肚子,感慨:“以前去北金玉的我是什么大冤种?”
她的钱也不是大风刮来的,有那钱,来南金玉不好么?
几个小姐妹喝完养颜粥,已经约好,下次一道再来。
这回倒不是因为养颜粥,纯粹是被南金玉的菜馋到。
和这几个小姐妹一样,不少来过南金玉的富太、小姐,都变成南金玉回头客。
都是有钱人,只要愿意,天天来南金玉打卡都不碍事。不仅自己经常来,还到处发安利。
只可惜,她们发安利的过程,并不顺利。
好些个富太都在聊天时抱怨:“我之前带回去的果酒,我老公倒是挺喜欢,但是跟他提南金玉的菜,他却半点不感兴趣,觉得还是老牌的北金玉更好。”
服务员们耳聪目明,裴宴很快从他们的闲聊中,得知这件事。
这事,其实意料之外,情理之中。
想要打入高端客户群,本就不是件简单事。
南金玉虽说格外美味,但之前一直面向工薪阶层,难免在这些有钱人心中留下个“逼格不够”的印象。
加上南金玉开业时间实在太短,目前而言,很难撼动北金玉在高端客户群中的地位。
若是安利的人越来越多……或许能量变引起质变。
奈何养颜美龄粥食材有限,现在已经供不应求,等之前库存用完,就只剩下每天100杯的量。
这样一来回头客也只会越来越少,想纯靠自来水,并不靠谱。
裴宴一面检查这两天的账目,一面思考如何进一步打进高端市场。
吕经理敲门进来:“小裴总,食物银行的工作人员请您去签下字。”
南金玉这样的大型餐厅,每天基本都会有一定的食材剩下来。
原本裴宴是点对点捐给福利院,但最近一家福利院承担不下,再找新的未免太麻烦,也难以把控。
干脆和燕京本地最权威的一家食物银行机构合作,每天由食物银行员工来带走多余食材。
裴宴披了件外套出去,今天签的是接下来一个月的合作合同,因此需要她亲自签字。
来的员工是个眼生的年轻男人,戴着制服帽子和口罩,看不清容貌,用来放食材的推车把手上,挂着个帆布包。
签完字,裴宴把合同递给他,年轻男人上前时,不小心碰到了推车。
帆布包“啪”地落在地上,里面简略装订的文件落了一地。
其中几张飘到裴宴面前,她蹲下去帮着捡,目光在上面一落。
这看上去……是剧本的样式。也不知是这食物银行员工兼职做编剧,还是编剧专业的大学生勤工俭学来了。
裴宴也没多在意,只是捡起疑似封面的纸张时目光顿了顿。
《武生》。
不知为何,她觉得这剧本的名字有些眼熟。
年轻男人有些慌乱地捡起所有纸张,在裴宴把手里的纸张递给他时,轻声道了句谢。
裴宴淡淡道:“不用。”
转过身,正想着回去接着琢磨,脑袋里忽然“叮”的一声。
【叮——】
【检测到宿主接触原型重要反派,后期反派男五:阮秋池(稀有度sr),并与其交谈!】
【恭喜宿主触发新的隐藏任务!请宿主帮助阮秋池脱离炮灰命运,迎接美好人生!】
【阮秋池对你的好感度:50/100(达到90以上奖励食材检索券x5)】
【阮秋池的剧情偏离度:1%(达到100%奖励特殊商场兑换券x1:单张可代替三星兑换券,集齐三张可兑换特殊食谱:神仙汤)】
裴宴脚步猛地一顿。
她想起来,自己是在哪里,看到《武生》这个名字的了。:,,
(记住本站网址,Www.XS52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)