沈雪宁在工厂里走了一圈儿,细节处理得不错,等明天再看看,要是没什么问题就可以验收了。
沈雪宁夸赞席丹平:“有懂行的人监工就是不一样。”
“谬赞了。”席丹平话锋一转,“话说回来,你救了我的命,是我的大恩人,让我做什么都是可以的。”
沈雪宁道:“你去医院做了详细检查了吗?”
席丹平高兴道:“做了,这段时间有空,去了一个全身检查,一点儿问题都没有了,你这里真的是个宝地。”
沈雪宁道:“那就好,接下来你有什么打算?”
席丹平已经想好这个问题了:“我准备在你家的旁边修建一栋房子,然后给你打工。”
沈雪宁拍拍席丹平的肩膀:“我就需要你这样的人才,以后工厂的机器或者建筑维修就交给你了。”
席丹平爽快地应了:“没问题。”
……
沈东对沈雪宁道:“雪宁,山脚的围栏已经建好了,鸡舍也已经建好了,可以养鸡了。”
“我去看看。”沈雪宁往山脚走去。
山里种着油茶树,几个月过去,油茶树长出了一片又一片叶子,郁郁葱葱的,沈雪宁预感今年就会结不少的果实。
沿着山脚走了一圈儿,围栏果真围好了,山脚入门的位置还有一排鸡舍,宽敞明亮通风。
沈雪宁打开鸡舍的门看了看,很满意:“可以养鸡了。”
次日沈雪宁就跟沈奶奶一起去集市预定鸡苗,要五百只,鸡贩子一听,表示马上去给她们运来,怕她们反悔。
能早点儿把事情处理好,沈雪宁自然是乐意的,于是把地址告诉了对方。
中午的时候,鸡贩子把五百只鸡仔运来了,见她们买那么多,还送了十只鸡仔。
沈雪宁把鸡仔放在了山脚的鸡舍里,然后拿来鸡食喂这些小鸡仔。
鸡仔还小,沈雪宁给它们准备了灵泉水、煮好的用水洗过的米饭、碎叶子,鸡还小,暂时就吃这些。
鸡仔们争先恐后地去喝灵泉水,一只只的,好像吃到了什么绝世美味一样,不停地喝,不停地喝,一口接一口,好像喝不够似的。
沈雪宁站在一旁看着小鸡仔们:“你们都给我整齐,每一只都要长大,听明白了吗?”
沈奶奶顿时笑了起来:“它们要是能听懂就好了。”
沈雪宁道:“能不能听懂不重要,重要的是能感受我希望它们都长大的心情。”
沈奶奶道:“这个也挺有难度,哈哈。”
沈雪宁放任了:“那随便它们长吧,能长成什么样就长什么样。”
这个时候姥姥走了过来:“雪宁,我来喂鸡,你去忙吧。”
姥姥把喂鸡的事承担了下来,以后就帮沈雪宁喂鸡了,正好姥姥也挺擅长喂鸡。
沈雪宁道:“姥姥,你先干着,要是忙不过来你告诉我,我再请人帮你一起干。”
姥姥连忙道:“说啥呢,这点儿鸡小意思,姥姥能干,放心吧。”
沈雪宁道:“那先干着,过段时间再说。”
养鸡的事就暂时交给姥姥了。
……
沈雪宁预定的机器今天遇到了工厂,正在摆放安装,其他相应的需要准备的锅碗瓢盆也准备了起来……
三天时间,工厂的机器和一应需要用来的器具全部准备好了。
接下来只要人员到位就可以生产了。
沈雪宁把人全部喊到了工厂,让他们把东西做出来看看,味道怎么样,合不合格。
现在还没有开始生产,一切都有回旋的余地。
每一种特产十个人负责,包括制作、包装、打单、出货等,相当于十个人一个团队,把原材料做成成品,然后卖出去。
关于原材料,沈雪宁一早就准备好了,此时放在仓库里,需要的新鲜的食材已经约定了供应商,一切准备就绪了。
一大早,新鲜的食材运了回来,接下来就是制作时间了。
沈雪宁让大家放心大胆地做,尽量做好,说了之后她就去外面等消息了。
她在这里,大家会紧张,紧张就会影响发挥。
席丹平还挺担心的:“雪宁,这些都是农村人,没有经过系统的培训,真的能做出好吃的特产吗?”
沈雪宁道:“我也没有把握。”顿了顿,“先让他们做吧,看看成果再说。”
席丹平点点头:“行,听你的。”
叶儿粑是第一个做好的,做好之后,沈雪宁被请进去品尝。
一进屋子,一股良姜叶子的香气就扑鼻而来,良姜叶子是包着叶儿粑的那个叶子,两者是绝配,他们这边吃叶儿粑就用良姜叶子来包。
把叶儿粑放到碗里,沈雪宁把良姜叶子撕掉,随后咬了一口。
叶儿粑皮薄馅儿多,一口咬下去都是良姜叶子、糯米、馅儿料的香气,咀嚼之下,软糯Q弹,混合着馅儿料,口感有些令人惊艳。
做叶儿粑的小团队围在沈雪宁的周围,期待地看着她。
沈雪宁吃了咸口的,然后又吃甜口的。
是的,叶儿粑有甜咸口之分,一些人喜欢吃咸的,一些人喜欢吃甜的,个人喜好,都是可以的。
咸口和甜口的叶儿粑做法是一样的,就是馅儿不同,沈雪宁品尝了之后,觉得也挺好吃的。
咸口的是芽菜肉馅儿,甜口的是花生芝麻馅儿。
“宁宁,怎么样?”
沈雪宁道:“挺好吃的,不过还有改进的地方,比如……”她说了好些改进的地方,毕竟是要卖出去的东西,不能像在家里一样随便。
说了之后,沈雪宁让大家按照她说的改进后的办法来重新做。
小团队为了留下来工作,也不含糊,马上重新开始做叶儿粑。
……
粑粑肉做好了。
粑粑肉就是先烙一层大大的鸡蛋饼,两个硬币的厚度,然后把肉馅儿裹在鸡蛋饼里,形成一个圆形的长条,随后放到锅里蒸,把肉馅儿给蒸熟,然后切成片,一般是蒸着吃。
做粑粑肉的区域就是一片鸡蛋的香气,透着一股鲜美的感觉。
沈雪宁站在门口闻了一下:“挺香的。”
“来,尝尝。”那人把粑粑肉切下一片,让沈雪宁自己尝尝。(记住本站网址,Www.XS52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)