王怡文痛快接下赌局,越过小胖子径直来到摊前打量起来。
小胖子原本气鼓鼓的脸颊看见炸串又忽然奸笑。
“王怡文,现在后悔我还能放你一马。”
“少说废话!”
“姐姐,除了刚加的五串炸里脊,其他每种都来两串!”
小胖子闻言,一气呵成点了个大满贯,王怡文嗤笑一声,跟着随便点了几串。
几分钟后……
小胖子和小姑娘齐齐站在赵晓婧的摊子旁边,三两口撸完一串,两人谁也不说话,忍着烫往嘴里送。
小姑娘点的少,吃完自己点的,伸手就从小胖子手中的食盒里拿了几串继续啃。
“你抢我的干嘛,不是不好吃吗?”小胖子伸手就要把被抢走的炸串抢回来。
“你赢了你赢了!吃完马上给你转钱,快给我再来几个!”王怡文护着抢过来的炸串快速的说。
小胖子得意一笑,大方的将手里食盒递过去,两人继续飞速沉默干串。
路过接儿子放学的李东来闻到香味,瞟了一眼金黄焦香的炸串,还有粘的满满芝麻和蘸料,顿时也走不动道了。
“老板,给我来几串!”
“来个掌中宝,炸的像他们吃的一样焦,再来个……这个,这个,这个。咦,你这儿种类不多啊,那给我每样来一串吧。”
“好,你要辣的酱料还是不辣的?”
“要辣的,多放点儿辣!”
这个开端还不错,赵晓婧一阵欣慰,忐忑的心情终于定下来一点。
赵晓婧时刻注意着炸串的状态,拿着夹子时不时翻个面。
每个种类的炸串需要的油炸时间不一样,火候也不一样。
先捞出油锅的是最好熟的鱿鱼须,40秒左右就要捞出,这时的鱿鱼须外皮酥香,肉质Q弹有嚼劲。
其次是切的最薄的炸里脊,油温不能太高,炸一分钟就得快速出锅。
接下来捞出炸五花肉,鸽肚,掌中宝,最后是猪排。
等待猪排炸好的时间下入素串,挂糊的先下,没挂糊的后下,表皮微皱捞出。
站在摊位旁边,香味更加浓郁,李东来看着拌料盘里金黄还带着焦壳的串儿,忍不住的开始咽口水。
因为爱吃,老婆天天骂他是个吃货,可是他仿佛天生对好吃的东西有雷达,一找就是美食,他真的忍不住啊!
“给,加辣的好了,您先尝尝,不够在给您加点儿。”
“好嘞,钱已经扫您码了哈。”
接过餐盒,李东来直接拿起一串鱿鱼须就啃了起来。他观察了,刚才这个最先出锅,应该是最不烫的!
一口下去,李东来震惊了。
学校门口的炸串已经好吃到这种水平了吗?
妈呀!谁家鱿鱼须口感能炸的这么刚好?Q弹劲道,外皮又带着酥,更绝的是味道竟然能完全进来,而且这酱料也配的太绝了!
三两口解决,再来串挂糊的平菇。
这炸的金灿灿的挂糊,刷着棕红的酱料,看着就有食欲。
一大口咬下。
怎么这么酥脆?外壳看起来很干,没想到里面嫩滑的恰到好处,还泛着汁水!
“哇!这个炸串看起来好好吃,大姐姐我要吃炸串,怎么卖呀?”
“素菜串的1元,肉类串3元。”
“嗯……我要炸香蕉,炸年糕!”
“姐姐,我也要炸香蕉,再炸三个五花肉!”
“我要一串茄子,两串五花肉,还有那个红肉两串,这个长的一串,还要土豆!”
“美女,来一个香蕉,十个里脊!”
赵晓婧微笑的一一应下,把顾客们要的炸串取出,按顺序丢进锅里,炸好后再一一算钱,打包,递过去。
叽叽喳喳的小朋友转眼围了一群,摊边站着吃炸串的人也越来越多,好几个学生家长也加入了街边撸串大军。
别问,问就是等孩子,吃个氛围,谁让他们都站在这里吃那么香。
李东来吃完最后一串,感觉意犹未尽,又将目光锁定了玻璃柜。
正准备再来两串五花肉,围着小摊正给钱的小学生引起了他的注意。
“嘿,李斐宇!放学了不找你老子,来这儿自己吃独食!”
李东来一把将儿子李斐宇的头扒拉过来,看着他手里刚接过的炸串批评道。
“爸爸!你怎么在这里?我在学校门口等了你好久,是张蕾蕾说吃东西我才跟着一起来的。”
“咦爸爸你手上怎么也有炸串盒子?”
……
“你,你快吃吧,一会凉了,爸爸等着你。”
还好老婆不在,不然又要挨骂了,李东来不敢再接话,心虚的站在一旁。
一边的小姑娘吃完一根炸香蕉还想吃,看了看为数不多的零钱想了想,转身又买了一根给急冲冲赶来接她的妈妈。
“妈妈,炸香蕉好好吃,我特意给你买了一根!还热乎的,你快点吃。”
接孩子的妈妈一脸抗拒,本来想拒绝,但看着女儿期待的眼神又不忍心,只好无奈的拿起来尝了一口。
这一口把她烫的舌头都抖了一下,但吃炸香蕉的表情明显变了。
热气腾腾的炸香蕉泛着金黄,外壳是酥的,里面的香蕉又是软糯的。而且经过高温油炸,香蕉的汁水变多了,有一股甜滋滋的清香,和酥脆的外壳融合在一起后变得绝配。
一口下去已经让人香迷糊了。
不知不觉吃的一脸享受,女儿笑嘻嘻的仰头看着她。
“妈妈妈妈,炸香蕉好吃吗?”
“好吃袄吃!”
“那妈妈再买点儿行吗?这个姐姐卖的炸串看起来都好好吃,我想和妈妈一起全都尝一遍!”
小机灵鬼儿,原来在这儿等着!接孩子的妈妈没忍住笑了出声,看破了女儿的小心思。
“想吃你就点吧,妈妈付钱,顺便再给我点一份炸香蕉。”
“好的妈妈!”
小姑娘开开心心的重新加入围着摊子叽叽喳喳的小学生堆里,开始又一轮点单。
旁边看见这一幕的小孩惊呆了,好家伙,大家都是第一层的小学生,你怎么就到了大气层?
小孩心思快速流转,马上有样学样,将手中剩余的炸串飞速炫进嘴里,只留下最后一串。
“爸爸!你终于来了爸爸,这家炸串好好吃,我特意给你买了一根!还热乎的,你快点吃……”(记住本站网址,Www.XS52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)