第72章 :地府的“满汉全席”

    林一味最近的饭堂可谓是声名远扬。鬼界的美食口味被川菜“辣度觉醒”之后,逐渐有人开始追求更为细腻、丰富的口感。于是,林一味决定趁热打铁,向地府推出一次高端粤菜品鉴会——以精致技艺和丰富搭配为亮点的“地府版满汉全席”。

    为了这次盛宴,他挑灯夜战,翻阅了地府餐饮界的古籍,研究出一份结合地府特色的菜单。会上菜之余,他还要考虑鬼魂的体质特点,不能让菜品的温度或味道“吓跑客人”。

    一场“鬼才厨师”集结的大会开始了……

    品鉴会当天,地府的大人物纷纷到场,包括判官、阴差、以及专门负责宴席评级的“地府食神榜”评审小组。他们坐定后,目光齐刷刷地落在了摆满餐具的长桌上。

    “今天咱们就尝尝这位林厨子的‘满汉全席’,看他到底有几分本事。”其中一位评审轻轻敲着桌子说道。

    林一味大大方方走上台:“各位大人放心,今天这顿饭一定不会让你们失望。不仅有地道的粤菜,还有结合地府特色创新的菜品,请各位拭目以待!”

    但在他身后,魏小蝶和梅三娘却早已暗中较劲。

    魏小蝶不屑地说道:“粤菜?就是那些轻飘飘的小菜,也敢叫满汉全席?”

    梅三娘挑眉:“不懂就别乱说,粤菜讲究的是细腻和雅致,你那种粗犷的火焰式做法在这里可行不通。”

    两人说着,又开始拌嘴起来。林一味忍不住回头:“我说,两位能不能安静点?你们再吵下去,这席子还没开始就要翻了!”

    第一道菜:乳鸽烧鹅

    宴席正式开始,第一道菜是“乳鸽烧鹅”。这道菜采用的是双拼设计,一半是金黄酥脆的乳鸽,另一半则是肉香四溢的烧鹅,两种食材用秘制酱料完美搭配。

    当乳鸽烧鹅被端上桌时,整个会场瞬间被浓郁的香味笼罩。

    判官夹了一块烧鹅,刚咬一口就停住了:“这烧鹅的皮,脆得刚刚好!鹅肉还有一股淡淡的果木香味,怎么做到的?”

    林一味得意地说道:“判官大人,这烧鹅可不是普通的烧鹅。我用的是鬼界的阴木炭慢烤三小时,再用地府特产的冥果树叶腌制,确保肉质嫩滑入味。”

    而另一边,魏小蝶趁机冷嘲热讽:“哼,搞了半天不就是烧个鹅,还这么麻烦。”

    梅三娘立刻反击:“用心做菜你不懂吗?这种细腻手法可是粤菜的灵魂。”

    魏小蝶不服气地扬起头:“灵魂不灵魂我不知道,但只要我的‘火焰酥皮猪’上桌,肯定能把这道烧鹅压下去。”

    第二道菜:清蒸石斑鱼

    接下来是林一味主推的招牌菜“清蒸石斑鱼”。

    这道菜是粤菜的代表之一,强调的是原汁原味。林一味选用了地府的冥河斑鱼,配合特制的地府蒸鱼酱油,在蒸制过程中严格控制火候,确保鱼肉的细嫩与鲜美。

    当清蒸石斑鱼一上桌,几位食神榜评审立刻被它的清香吸引,纷纷夹起鱼肉细细品尝。

    “入口即化!”

    “这种鱼肉的鲜美,完全保留了冥河斑鱼的原味。”

    其中一位评审甚至忍不住感叹:“人间常说‘清蒸见功夫’,今天这道菜真是让我彻底信服了。”

    林一味谦虚地解释道:“清蒸石斑鱼之所以鲜美,关键在于火候的控制。鱼肉的鲜味很容易蒸过头,所以必须严格把握时间。”

    就在评审们还沉浸在石斑鱼的美味中时,魏小蝶大喊了一声:“轮到我了!”

    只见她亲手端上了一盘“火焰酥皮猪”。这道菜以整块猪肉为主体,用特殊的高温火焰快速烤制表皮,再辅以秘制酱汁,让每一块肉都呈现出独特的焦香。

    然而,刚上桌时,现场却突然冒起了一阵烟雾。

    “哎呀,这肉是不是糊了?”一位评审皱着眉头说道。

    魏小蝶急忙解释:“这叫‘火焰表演’!我故意点的火,这烟雾是增添香味的关键部分!”

    评审半信半疑地夹了一块猪肉,尝了一口后瞬间愣住:“这味道……竟然不糊?”

    魏小蝶得意地说道:“当然不糊!我的火焰温度经过严格控制,只烧表皮,让外皮焦香酥脆,同时内部的肉汁还保留得恰到好处。”

    评审们纷纷点头:“这种外脆里嫩的口感确实独一无二!”

    魏小蝶的火焰酥皮猪刚刚赢得满堂彩,梅三娘却不慌不忙地推出了她的“白玉金丝虾球”。

    这道菜采用地府的冥河大虾,经过剔骨、剥皮、刀工修整,再用极细的金丝面包裹,每一颗虾球都形如白玉般晶莹剔透。

    当评审们尝了一口虾球,纷纷露出惊叹的表情:“这刀工绝了!虾肉完全没有筋膜,入口丝滑,金丝面还酥脆无比。”

    梅三娘微微一笑:“刀工是粤菜的基础,而这道菜的重点,是在细节中展现美感。”

    魏小蝶冷哼了一声:“切得细能当饭吃吗?就问问好不好吃!”

    梅三娘不甘示弱:“细节决定成败,而不是你这种粗犷的风格。”

    两人又开始互怼,林一味急忙出来打圆场:“我说,你们吵归吵,这虾球和酥皮猪搭配起来吃不是更好吗?”

    他边说边把两道菜一起递到评审面前,结果评审们一尝,竟纷纷点头:“哎呀,还真是完美互补!”

    林一味摸了摸下巴:“看来,这就是融合的魅力啊!”

    随着前几道菜的成功,宴席气氛逐渐推向高潮。鬼界的大人物们对粤菜的精致技艺赞不绝口,纷纷表示这是他们吃过最用心的宴席。

    林一味站在一旁,内心充满成就感。他暗暗握拳:“接下来的创新菜品,一定要再创高峰!”

    魏小蝶和梅三娘却不约而同地看向对方,目光中充满了不服气:“下一轮,我一定赢!”

    随着“乳鸽烧鹅”、“清蒸石斑鱼”、“火焰酥皮猪”和“白玉金丝虾球”的轮番登场,地府版“满汉全席”已经吸引了所有鬼魂的注意。每一道菜都让评审们大呼过瘾,食神榜的几位严苛评委甚至放下了早先的“审判”姿态,投入到一场舌尖上的盛宴。

    林一味站在后厨,擦了擦额头的“冷汗”(当然是心理上的,毕竟他是个活人)。他低声念叨着:“系统,这可是关键时刻,你确定我下一道创新菜能行?”

    系统机械音响起:

    “系统推荐:地府融合菜【玉龙翻江·双拼狮子头】,特色:地府冥兽肉与人间龙须面完美结合,挑战极限的食材处理技艺。任务完成后可解锁【满汉全席·全套菜谱】。”

    林一味皱眉:“融合菜是好东西,但系统你真不怕那些冥兽肉吓跑鬼魂?”

    系统冷静回应:

    “警告:地府鬼魂对冥兽食材适应性高,拒绝心理战术退缩。”

    林一味抬眼看了看厅堂,发现魏小蝶和梅三娘正站在角落,各自带着“战术性微笑”。他顿感危机:一旦这两人继续斗下去,自己今天的“主厨位”可能随时不保。

    “不能坐以待毙,必须先拿一波高分。”

    林一味的“双拼狮子头”终于端上了餐桌。整个大厅顿时安静了几秒,所有鬼魂都盯着这道菜,眼里充满了好奇。

    这道菜由两部分组成:一半是清蒸狮子头,肉质鲜嫩、汁水饱满;另一半则是红烧狮子头,酱香浓郁、色泽诱人。而最大的亮点在于,清蒸部分使用了冥兽“九尾獐”的瘦肉,红烧部分则以人间龙须面做底,搭配地府特色的“鬼椒酱”。

    评审们拿起筷子试吃,场面瞬间“炸裂”。

    “这狮子头的肉质也太细腻了吧?每一口都能感受到那种弹牙的质感!”

    “你们尝这红烧部分的底料!龙须面的韧性配上鬼椒酱,口感层次丰富得不像话!”

    甚至有一位食神榜评委放下筷子,掏出了一本泛黄的册子:“我敢说,这道双拼狮子头必须载入地府美食史!”

    林一味被夸得眉开眼笑,正要谦虚两句,结果魏小蝶冷笑一声:“不过就是两种肉拼个盘而已,值得这么夸?”

    话音刚落,梅三娘也跟着点头:“没错,狮子头的确不错,但这算什么融合?顶多是投机取巧!”

    林一味愣了:“哎,我说你们俩今天是专门跟我过不去吗?”

    魏小蝶叉腰:“过不去怎么了?今晚我要用我的绝技告诉你,融合才是王道!”

    魏小蝶走进后厨,没多久便端出了一盘造型独特的菜品——“鬼火竹香骨”。

    这道菜以竹筒为器皿,内部装的是用烈焰烧制过的鬼界魂骨,搭配生前爱吃辣的鬼魂最钟爱的地府香料。“魂骨”的概念立即吸引了评审们的注意——毕竟,这种特级食材平时很少能吃到。

    当竹筒打开的一瞬间,一股混合着竹香与魂骨焦香的浓郁气味飘散而出,整个大厅瞬间鸦雀无声。

    评审们小心翼翼地夹了一块魂骨肉入口,立刻露出惊讶的表情:“天啊!这肉居然完全没有地府食材常见的苦涩味,反而有种微微的甘甜!”

    魏小蝶得意地说道:“这魂骨可是我提前炖了三个小时,再用地府竹子蒸煮,去除了杂质,最后用鬼火爆炒锁住香味。”

    一时间,“鬼火竹香骨”大受欢迎,甚至隐隐盖过了“双拼狮子头”的风头。

    林一味瞪大了眼睛:“魏小蝶,你搞偷袭啊?!”

    魏小蝶一挑眉:“不是你教我的吗?做菜要用心。”

    然而,梅三娘显然也不打算坐以待毙。没过多久,她带着她的代表作“冥花蟹斗”走了上来。

    “冥花蟹斗”选用的是地府特产的冥河花蟹,蟹肉细腻、蟹黄饱满。梅三娘用极致的刀工将蟹壳雕成一朵盛开的花形,每一片蟹肉都被放置在雕刻好的“花瓣”上,看起来既精致又唯美。

    评审们尝了一口,顿时拍案叫绝:“这蟹肉的鲜甜和蟹黄的香浓完全融为一体,而且摆盘也太艺术了吧!”

    一位评审感叹道:“这哪里是吃饭,这简直是欣赏艺术!”

    梅三娘微微一笑:“这正是粤菜的魅力。每一道菜都应该是视觉与味觉的双重享受。”

    魏小蝶冷哼一声:“你那只会看,吃了也不过如此吧!”

    梅三娘不甘示弱:“你那种火烧糊的菜才不叫融合,叫‘凑合’!”

    两人针锋相对,火药味十足。林一味看着场面差点控制不住,赶紧把头伸进后厨,对着系统嘀咕:“系统,帮帮忙,这两位真能打起来!”

    林一味的最后绝招:地府版“咸甜之争”

    眼看两位导师的竞争逐渐升级,林一味灵机一动,决定用一道终极菜品来结束这场“战争”。

    他匆匆走进后厨,动手制作了一道融合版的甜点——“咸甜双拼豆沙包”。

    这一道菜看似简单,但却暗藏玄机:一半豆沙包使用了咸香的肉松馅料,另一半则是传统的甜豆沙,外表一模一样,只有吃过之后才能发现差别。

    当这道菜端上桌时,鬼魂们纷纷尝试,结果大厅里顿时炸开了锅:

    “哎?我吃到的是咸的!”

    “我这个是甜的!”

    “怎么回事?一盘里居然两种味道?”

    林一味站出来笑着解释:“其实这就是咸甜之争的奥秘:所有看似对立的东西,只要搭配得当,就能创造出不一样的火花。”

    评审们尝完纷纷点头:“有意思!这道菜不仅味道独特,还蕴含了哲理。”

    魏小蝶和梅三娘互相对视了一眼,尽管嘴上依然不服,但心里却暗暗承认:林一味的确有点本事。

    随着宴席接近尾声,林一味的“满汉全席”完美收官。这场品鉴会不仅让地府鬼魂见识了粤菜的精致与融合,也让林一味彻底奠定了他在地府餐饮界的地位。

    魏小蝶和梅三娘虽然嘴上不服,但心里却对林一味渐渐多了一分认可。

    林一味擦了擦手,看着系统界面弹出的奖励提示:“满汉全席·全套菜谱已解锁”,忍不住笑了:“系统,看来今天是大获全胜!”

    系统机械音平静响起:

    “提醒宿主:敌人正在成长,挑战永不止步。”

    林一味一愣:“你是指魏小蝶和梅三娘?”

    系统不答话,只留下一行冷冰冰的文字:

    “下一场挑战,敬请期待。”(记住本站网址,Www.XS52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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