第三十一章 充满惊喜的蛋料理

蛋料理可以说是世界上最基础的料理材料之一,各大菜系都有涉及到。

    在榊凉子的料理室外呆了会后重新回到了自己的寝室,熟知剧情的他在到来这里之前就一直在考虑。

    不少的思路在龍羽的脑海盘旋,以及因为昨天的突然出现的选择。

    提着料理箱来到了分配给自己的厨房。

    “似乎没什么认识的人呢!”

    东张西望的看了看这些烦恼的学员,龍羽微笑着卷起了衣袖。

    首先把预备的鸡蛋分出一部分,打开分清蛋黄和蛋清。

    作为早餐自然要尽量简小些,龍羽首先尝试的两种风格的料理:西班牙料理土豆蛋饼Tortilla以及法式的点心蘑菇起司蛋盅!

    Tortilla一词西方泛指蛋卷,如果因要说个形象比喻的话,中国的卷饼,煎饼果子也没有太多本质上的区别。

    一般皆为烹制好土豆泥用蛋清和面粉煎制的蛋饼包好即可,但这样烹制毕竟没法给食客们带来惊喜的感觉。

    尤其是作为堂岛银现在的弟子,如果自己端出比较敷衍的作品不知道他会做出什么事呢!

    想到这里龍羽深深的叹了口气。

    ‘小番茄,甜玉米,生菜,紫甘蓝,芝麻叶。’

    在公用的食材存储部里龍羽倒腾出这么些物品。

    “当然还少不了这个啦!QuesodeValdeón,西班牙莱昂地区生产的一种蓝纹奶酪。”

    龍羽对着天花板上的日光灯仔细的观察这块奶酪的纹路。

    “QuesodeValdeón,西班牙特产的奶酪,在Valdeón山谷中形成的独特品种,由羊奶和牛奶混合而成,具有强烈的味道和高量脂肪。在高级烹调中,这种奶酪成用于制作芝士酱和炖肉蘑菇汁。是一种普罗大众且备受欢迎的蓝纹奶酪品种。”

    清脆而趾高气昂的女声从料理室的门口传来。

    “看,是绘里奈大小姐!”

    “没先到绘里奈大小姐居然那么快就完成了!”

    “哎,绘里奈大小姐为什么要和这个人说话?”

    ……

    薙切绘里奈整个晚上都很急躁!

    从结束开始,她就十分非常的不爽!

    草草结束料理的试做在和小秘书绯沙子定下晚上要在憋七中血洗她,满脸都要贴满纸条的豪情壮语后就四处乱逛了。

    寻找那些不开眼的做出低等料理的平民。

    “唔,要不要尝尝看。”

    龍羽举着奶酪开玩笑的说道。

    “哼,你做的出能让我的舌头满意的料理吗?”

    宛如太阳一样的薙切绘里奈从这些学员的身边缓缓走过,看着料理台上的材料她轻蔑一笑:“原来龍羽君还没有定好料理的方向呢!需要我来帮忙么?”

    龍羽轻轻转开灶火把手比在嘴边做出静声样。

    “乖,别说话看着就好。”

    “哼。”

    混合着蛋清,淀粉的蛋液缓缓倒入刷了层橄榄油的煎锅内,而端着煎锅的手也不停微微的各种角度倾斜着。

    微眯双眼的龍羽感受着从指间上传来的温度,在远处的角度看这人简直就是闭着眼睛制作料理!

    俏立一旁抱着胸的薙切绘里奈自然十分不爽的看着。

    “就是想在!”

    轻声低鸣,只见龍羽拿起筷子轻轻一抵,另一只手微微一送…

    整块轻薄的蛋饼便像蝴蝶一般在薙切绘里奈的眼前飞舞。

    “哼,臭美。”

    虽然嘴上不说,这种把周围人从自己身上的目光吸引走的艺技她还是很嫉妒的。

    灶台上的中火也转变为小火,龍羽迅速将早就准备好的土豆泥搅拌着渐渐倒在重新回到锅里的蛋卷上。

    残存的橄榄油与龍羽特制的土豆泥融合到一起…

    ‘唔!’

    听着身边的娇吟,龍羽微微一笑。

    “看来从幸平那里取经来的思路初见成效嘛。”

    手脚不停用筷子把蛋卷的型稍微捏起,做出纸杯蛋糕状。

    切好的蔬菜缓缓倒入这枚‘蛋君杯’中,这时龍羽拿起了手边的蓝纹奶酪。

    “不行!蓝纹奶酪对于这样的料理侵略性还是太强了,强烈的味道会让蛋清料理中的清爽荡然无存!”

    看着带着诡异笑容的那个人手里的物品,就要将这盘已经勾起自己食欲的料理毁掉!薙切绘里奈顾不得料理人是谁急忙提醒。

    ‘嘘’

    “等着看吧。”

    “哼,我倒要看看这样你到底能做出什么样的低等料理。”

    已经点缀完毕的土豆蛋饼被龍羽塞到身后的烤炉里低温烘烤着,薙切绘里奈已经完全看不懂这家伙在做什么了。

    龍羽像一阵风一样迅速从料理室跑了出去。

    “……”

    ‘蘑菇,青葱,大蒜,百里香,巴西里叶,几大瓶的奶油。’

    薙切绘里奈惊讶的看着龍羽从外面抱回来的东西。

    似乎看出了她欲言又止的想法龍羽笑道:“放心,这个是另一道料理上一道已经完成了,为了加速那道味道的融合才放进烤炉里的。”

    “我,我知道,不要你提醒。”

    像是偷糖被老师发现的绘里奈生气的把羞红脸转到一边。

    焗烤蛋盅EggsenCocotte,是西方比较长久的法式料理,只需要把所有的材料准备好,倒入小的器皿烤盅,再放入烤箱即可,艰涩的烹饪技巧都完全用不到。

    而且这种简便的料理也随着大众改良也变得多种多样。

    薙切绘里奈看着龍羽将蘑菇,青葱,蒜切碎通过食物调理机搅拌起来。

    平底锅先内倒入奶油融化,再把前面稍微搅拌的蘑菇食材以及百里香加入,煮至蘑菇出水,颜色变生。

    再在锅里加入鲜奶油以及作为调味料的盐和黑胡椒。

    前面准备好的烤盅内涂上制好的奶油以及抹上一些盐,借着把鸡蛋整个打入烤盅内,在蛋清的表面加入一些鲜奶油,盐,黑胡椒以及芝士。

    烤炉的烤盘内加上不没过烤盅适量的清水,闭炉烘烤。

    ‘呼’

    这一气呵成的料理还是让龍羽轻轻的舒了口气。

    “果然还是二等料理啊,身为远月料理人的龍羽君难道端出这样的蘑菇起司蛋盅平民料理,不会感到羞愧吗?”

    嘲讽的声音再次响了起来,周围的学员也竖着耳朵偷听着,毕竟神之舌对于料理的要求是十分苛刻的。

    拾起桌子上的手巾的龍羽走向这个美丽的女人,强烈的男性气息让薙切绘里奈不自在的微微后退。

    “呵,希望吃过的神之舌绘里奈也能说出这种话。”(记住本站网址,Www.XS52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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