田园无小事 第一百五十六章 掏麻婆
第一百五十六章掏麻婆
“振林，你赶紧叫慧师傅，你叫了，慧师傅就收下你了。”小孙田在一旁忙着跟田振林出主意。
大妞只微笑着望着田振林，也不作阻拦，也不作声。
田振林却抬头望了大妞一眼，细细的手指搭在桌角上，眨动了两下浓密的睫毛：“孙田，大妞姐还未定下收我不收我哩，我就叫慧师傅，有些不合适宜的，等大妞姐愿意收我了，我再改口吧。”
“哎哟，你这娃儿呀。”柳美芸笑着摸了摸田振林脑袋，对大妞道：“大妞呀，振林这娃儿好，是个心思细腻的，最会为别人着想。你若收了他呀，保准是个好徒弟，不能像孙田一般没心没肺，大大咧咧的。”
“娘我哪没心没肺了？”孙田立马在一旁不满的表示抗义。
“美芸婶子，您可别这么说，大妞姐会觉得这是在夸我哩。”田振林的脸上泛着红润，细着嗓子道：“大妞姐都说了要考虑一下哩，又没说不收。若是一个劲儿的说好话，倒显得不真了，叫大妞姐还以为我是事先串通了你们哩。”
“呵呵，你这娃儿呀。好好好，不说，不说。”柳美芸笑着，伸手拍了拍大妞的：“这娃子可贴心了，人品也好，你就请着放心吧。来来，磕瓜子。”说着，把拿出的瓜子往前推了推。
大妞坐在炕边儿上，觉得这孙永武一家都是些实诚人，特别是耿直的孙田，即然他们都这么个说法，那说明这个田振林的人品确实不错，若是收回家了，不用担心家里会有事被泄出去。只是这事儿自已与有根，孙田愿意还不行，还得去问问方家兄弟。
这么想着，大妞又与柳美芸磕起了瓜子，拉了些家常，到了约摸戌时末才起身告辞，田振林一直在旁上静静的守着，可能是他身子不好的原因，脸色渐渐的苍白起来，大妞本想再拉一会儿话，却见田振林这副模样，有此不忍，才赶紧起身了。
直到大妞走了，田之闰才带着儿子也回家了。在乡下，都是等贵客先走，其他人再离开的。在田之闰父子眼里，无论大妞做不做得田振林的师傅，她都是个贵客。
到了第二日，待到几个小的都来齐了，大妞把他们叫在堂屋里，商量了一下田振林的事。这事儿有钱赚，有根自是愿意。孙田与田振林要好，自是也同意。方家兄弟里，方子然没什么意见，倒是方子铮仔细的询问了条件，又托腮想了想，他与田振林不熟，有些不放心他人品。
听方子铮这么说，大妞也点头，这人品不弄清楚，是不敢乱收人的。大妞又把昨晚去孙家的事情说了说，道：“我盘算着，这娃儿应该不差，你们觉得呢？”
“若是这样，那倒还可以。”方子铮点了点头，又揪着孙田仔细的询问了一些乱七八糟的事情，才终于点了点头，同意叫田振林来与自已几个一块儿学把式。
几人都通过，大妞决定下午的时候，抽个空儿去趟田之闰家里，把事情说一说。
即然都做好了决定，众人就照常开始收拾东西准备去泥滩干活儿了，这几日忙活着农忙和泥滩的事，也没有什么时间去做水中练习，所以水缸搬来了只是装好了水放在院子里，打算等忙过这一阵儿去，再做安排。
约摸巳初时，几人正在泥滩上忙活着挖水池，孙大仓提着个大斗锨过来了，老远的就哟喝：“淑慧忙着那？”
自老太太去逝，第二日砖窑就恢复了正常生产。死去的人固然叫人心疼，可活着的人更需要珍惜，孙家现在大姐带着两个娃娃与小妹都在娘家门儿上，一家子七八口全都张着嘴要吃饭。这时候砖窑的订单也不少，孙大仓不想误下了好时机。
而对于大妞，自上次老人死前的对话之后，孙大仓对大妞姐弟更加上心更加照顾了，这不是砖窑里刚培养出了两个能看烧砖窑的手，怕大妞带着几个小的挖水池太累，就跑来帮大妞挖水池了。
泥滩地是很软的，特别是挖到下面之后，更是软得站不住人，水都能从下面渗出来。如果单站在泥滩上，会陷下多半条腿去。大妞几人都是事先在鞋子下面绑了木板才能站得住。
大仓过来了以后，脚上没绑木板，只顾着与大妞几人打招呼也未注意脚下，走到大妞她们正在挖的池前时，不小心一脚陷了下去，身子晃了晃差点歪倒了，幸亏大妞及时伸手拉了他一把。
大妞站在池下，池已挖下去一约摸一尺的深度，大仓站在池上，往下望向大妞时，正巧能看见她脖领处一片雪白的肌肤。大仓只觉脸上一烫，忙移开了视线，寻着别的话题：“今儿砖窑上空闲，我寻思着来帮把手儿。一时倒忘了脚上没绑木板，这回可得回家洗鞋子了。”
大妞叫有根从旁递过来两块木板，放在孙大仓脚下：“你小心把脚拔出来，踩在木板上。你这是给咱们帮忙，鞋子等我回家给你洗吧。”
“不用的。”孙大仓摆着手往外拔了拔脚，忽的痛呼一声，僵在那儿不动弹了。
“咋了？”孙大仓的痛呼吓得众人一跳，都有些莫名奇妙的望着他。
孙大仓挤出个苦笑：“没啥子事的，踩在麻婆子身上了，被夹住脚了。”（麻婆子又名招潮蟹或是小螃蟹，海边泥滩里有很多。）一边说着，一边小心的拔出脚来，全是泥巴的鞋子上，带着一只黑乎乎的东西，它有力的两只前螯正紧紧的夹着孙大仓的鞋，可能夹到了脚指头，孙大仓把脚一拔出来，就立即甩脚，将麻婆子甩了出去。
“啊，这时候就有麻婆子了啊。”大妞欣喜的呼了一声，方子铮已经利落的跳上池边，将那只麻婆子捡起来，随手握了一把软泥将它糊在里面，搁在池旁：“清明都早过了，这玩艺儿也该有了。慧师傅，一会儿挖完了水池，咱们掏点麻婆子回去吧？”
“行咧，今儿晚上你们在我家吃饭吧，我给你们油炸麻婆子，可好吃了。”大妞干脆的应下。麻婆子可煮吃，可炸可烹，做法与螃蟹差不多，味道也不差。到了清明左右开始活动频繁，到了端午则是最肥最多的时候，也是繁殖的时候，那时候若在晚上拿灯到泥滩上照，有时一晚能照到满满一水桶。
“麻婆子还有炸着吃的？”孙大仓一边抖了抖鞋，一边问道。乡下人家，弄来些小鱼小蟹的，都是煮来吃的，哪有舍得用油炸的，倒还真没听说过有这么个吃法。可实际上裹点面糊糊用油炸着吃，又香又脆，比煮着更加好吃。
“嗯的。”大妞点点头，手下继续挖起泥滩来，一边道：“可好吃了。咱们手下动作快些，有大仓哥帮着，上午将这个池子挖好就行了，余下的时间，咱就去掏麻婆子呀。”
“好咧”听说有好吃的油炸麻婆子，几个小的也都有了力气，利落的埋头继续做起活儿来。
大仓带的大斗锨是托镇上孙大满给特制的专门挖土用的，这种锨只制了三把，给了大妞一把，砖窑上留了两把，好挖砖土用的。现在添了一把大斗锨，几人挖泥滩的速度立即提了上来，负责往外运泥巴的方子然马上就感到了吃力。
到巳末时，这一个水池就挖好了。加上这一个水池，水渠左面的一排十个水池就全挖好了，已经有五个水池放上了鱼苗，今儿收了鱼苗再放上，明儿收的差不多就可以往剩下的五个水池里放鱼苗了。
几人爬上泥滩来，到硬地上拆了鞋上的木板，将工具都归拢了一下，放在树下，就准备要去掏麻婆子了。
麻婆子只在晚上出来活动，所以白天想要捉到它，必须伸手进它的洞里将它掏出来，当然，这过程之中也有可能被它夹住，熟手掏的时候会拿泥先将它裹住，让它动弹不得时再将其掏出，没有被夹住的危险。只是掏麻婆子也是个费力气的活儿，因为麻婆洞很深，里面一般有存水，伸手进去就会把水都挤出来，里面形成个真空的状态，再想把胳膊收回来，就如同要把吸紧了的皮抽子拔下来一般，得费些力气。
大妞指派了有根和孙田两个小的回家去拿水桶和竹蒌，她与方子铮，孙大仓三人绕到另一片泥滩，脱了鞋去寻洞掏麻婆子了，方子然则跟在后头捡拾几人掏出来的。
洞口地湿，有新鲜的爪印的，里面十有八九都卧着一只麻婆儿。这时候的麻婆子有是有，也不少，只是都还没多少肉，惦在手上没有几多沉，个头儿也不大，这种的煮来吃是吃不到多少肉的，正好油炸着吃。若是好吃的话，说不定还可以拿去卖呢。大妞喜滋滋的想着，一边伸手进洞，摸索着往前探，触到一个硬硬的东西，动一动它，能感到它在缓慢的动，就是麻婆子无疑了。转手在洞壁上捏了一块泥把铺在手上，上前一把握住那麻婆儿，麻婆伸出钳子想来夹却夹到了一片泥巴。
握住麻婆儿再收回胳膊来，就成功的掏到了一只。扔给不远处的方子然，再低头继续寻下一个洞。
过不一会儿，孙田与有根就带着水桶和竹蒌回来了。方子然将捡来的十几只麻婆儿装在竹蒌里，拿着竹蒌到水池那里上下掏洗几遍将麻婆儿身上的厚泥巴洗干净，再倒进水桶里。水桶壁滑，任麻婆儿在里面翻滚也爬不出来。洗完了这些，几个小的又跑去捡拾掏出来的麻婆儿。
至午时，几人掏的麻婆儿加在一起有四五十只，全都放在竹蒌里在水池里掏洗干净了，装在木桶里，竟占了小半个桶。
收拾好了东西，几人又蹲在溪边就着溪水洗了洗满是泥巴的手，脚和胳膊，各自拿上工具，拎上木桶和竹楼，就往家走了。
回到家，几个小的各自自觉的在忙着擦工具，搬柴火，生灶火，大妞则上溪下打了干净的清水来，将麻婆儿放在木盆里又洗了一遍，倒掉脏水，又盛了满满的一盆，把麻婆儿都倒在里面，上面压块木板盖住，叫麻婆儿自已在里面乱爬活动，到晚上就干干净净了，而且也没有泥味儿。
中午吃过饭，大妞先去了一趟田之闰家里，把愿意带着田振林一起学把式的事儿说了。田家两口子自是欢喜高兴，一再的谢过了大妞，表示第二天一早就会将田振林送到门上去。虽大妞一再的说不用，但两人还是强说要把鸡崽送与大妞，而且田振林每日的生活费也不会少给。
大妞无奈，下午还要去泥滩上挖另一个水池，也无时间在这与两人推来推去的，只好应下了，才脱身回来，带着几个小的下泥滩去了。
上午有大仓的帮忙，几人已经挖好了一个水池。按照计划，下午只需再挖半个就成了。几人早早便干完了活儿，收拾东西回家了。
回到家，大妞便把收拾的活儿交给几个小的，自已挽了挽袖子，洗了手，揭开压在木盆上的木板，开始收拾起这些麻婆儿来。
先掏洗了两遍，确定洗干净了，将麻婆儿都盖在木盆里。又转身和了一点面糊糊，里面加点盐巴，调均，便开始准备要炸麻婆儿了。
有根把火烧得很细很匀，大妞在锅里倒上油，用筷子夹一只麻婆儿，在面糊糊里逛一圈，小心的放在锅里，要紧紧的夹住麻婆儿，直到它不动了再去夹下一只。
喷香的味儿一会儿就飘了出来，馋得几个小的直咽口水。
大妞炸好了麻婆儿，都摆在瓷盘里晾着，又用炸麻婆剩下来的油爆了锅炒了个菜，顺便把玉米饼子贴在锅边儿上热了热，饭便做好了。
好吧,这章只有四千字.明天,明天一定传够六千.抱锅盖遁走了
推荐一本书，咳，前面推过了，但是确实不错，再推一遍。
《唐朝笔记》羽化外仙
简介：从遗世孤女到长安名媛，在不经意间，阅尽千古风流，独占万世潇洒。 第一百五十六章 掏麻婆（记住本站网址，Ｗｗｗ．XS52．info，方便下次阅读，或且百度输入“ xs52 ”，就能进入本站）