“可是,我姐姐没有储物空间呀,爷爷把这些都给了姐姐,她还不得都给我,让我装起来嘛。”陈玉彬继续眨巴着眼睛,‘真诚’地说道。
陈婆婆猛的反应过来,一拍巴掌,“对呀,你姐姐她没有东西装,这些还不是都给你了。哎呀,把我给气晕了,都忘了她没有储物空间这事了。”
那她就没什么好气的了,多装点,自己的乖孙还能多吃点,想到这,陈婆婆也就不再阻拦,心情好的转身回灶门前看火去了。
这让其他三人很是无奈,转变太快让人有些无措。
见识了陈婆婆变脸的全过程,实在是让人有些招架不住。小溪不禁深感佩服,看来自己也得学着点,不说得到其精髓,学上那么两招,有备无患。
陈老爷子又捡了一半没有花生末的枣糕,这才住手,递给小溪。小溪借着灶台的遮挡,装进了库房。
无意瞥过中间的铁锅,天呐,都忘了还煮着山楂水这事了。这么长时间,只见山楂都被煮烂了,与微微泛红的汤汁夹杂着翻滚,小溪赶紧将冰糖放入。
因着她不喜欢吃太甜的东西,所以放的冰糖有点少,到时候谁要是觉得不够甜,再加点蜂蜜什么的更好喝。
又将剩下的枣糕用筲箕全部装起来,陈老爷子想着刚刚老太婆有些不满,就将装鱼豆腐和装枣糕的筲箕都递给她,“这些给你,你都装起来。”
陈婆婆心里暗想:看来,这老头子心里还是有我的,这不,马上就把剩下的全给了我,这是见我刚才不高兴,来讨好我了,哈哈……
虽说陈老爷子的口气不太好,不过这会儿老太太心情好,也就不计较了。但还是故意拿个乔,假装沉着脸,呆坐了会儿,才慢腾腾地接过两个筲箕,装进自己的手镯里。
家里的筲箕有很多,庄户人家,这些木活儿、竹活儿都会那么两招,不在于精。像陈老爷子,家里就有刨子、墨线、凿子等做木活儿的工具。
对于竹活儿,那更是精通,编的背篼、筲箕、淘篼、撮箕、筛子等,不仅好看、精巧,还耐用。
每天去放牛的时候,陈老爷子基本会带上几节竹子和一把竹刀,劈竹条,编筲箕。
竹刀是一种类似于菜刀,但比菜刀长,宽度只有菜刀的一半,也比菜刀厚重的铁刀,就是砍起柴来,也很是顺手。
像这筲箕编起来不费劲,要是竹条劈好了,一上午陈老爷子就能编上十来个。所以家里最不缺的就是筲箕、簸箕、筛子这一类的竹器了。
蒸笼里的鱼豆腐和枣糕都捡干净了,就要收拾笼屉,放回旁边屋子里去,搁这儿挡路。
因着一开始倒鱼泥和枣泥的时候,为了不沾纸,就在油纸上刷了薄薄的一层清油。陈老爷子揭了油纸,扔进热水锅里泡着,打算用热水清洗清洗。把油纸泡上,就端起蒸笼放回旁边屋。
清油就是菜籽油,是小溪们这儿的一种叫法。
因着有油,陈老爷子就用锅刷子轻轻地刷洗。“咦~这个油纸不错,在蒸笼里蒸了那么久,又在热水锅里泡了会儿,我又用锅刷子刷了会儿,一点儿都没得事,也没破,也没坏,看……”
捞起锅里的油纸,展示给那婆孙三人看。小溪三人都点点头,要不是纸上的水珠和零星几点油渍,还以为是新的,没用过呐。质量确实是不错。
“呵呵……质量真行,我把它洗干净晾干,留着以后用。”就又开始动手清洗油纸。
冰糖都煮化了,这会儿山楂也都被煮成了山楂泥,不好过滤,小溪就悉数舀起,装满了一个大点的铁盆,和一个小半盆。等会儿,待山楂泥都沉淀下去了,再行分开。
陈老爷子将洗好的油纸铺在饭桌上,控干水,好留作以后再用。然后将三个锅都清洗干净。
小溪在里面的大锅里加了几瓢水,又倒了一盆子的红豆进去,盖上锅盖就出门了,到了老房子。
小溪家的南瓜、冬瓜、洋芋这些都是堆在老房子的堂屋里的。挑了两个中等大小,皮黄沟壑多不光滑的圆南瓜,就回灶房了。
圆南瓜基本上是每家每户都要种的,像这种沟壑多且深,表面不光滑的南瓜是非常面糯甜的,就被人选来吃。像一般的南瓜稀饭,香甜可口,还有南瓜干饭,那简直就是美味的不要不要的。
种上几株南瓜苗,那是要结几十上百斤的南瓜的,光人吃那肯定是吃不完的,就剁成块,加玉米面、麸子之类的,煮熟了给猪吃。跟红苕一样,猪也很喜欢吃南瓜。南瓜也易储存,像冬天这会儿,缺少猪草,倒是解决了一个大问题。
见小溪抱了两个南瓜回来,屋里的三人很是不解,陈玉彬嘴快,就问出口了,“姐,你抱两个南瓜回来做啥子?”
小溪俏皮地一笑,“做好吃的……”眼珠子提溜一转,“嘿嘿,你待会儿就知道了。”就不告诉你就不告诉你就不告诉你。
切,陈玉彬一撇嘴,还保密,不告诉自己,谁稀罕。可身体却出卖了自己,只见他伸长了脖子,眼睛直跟着小溪转悠。
小溪兑了些温水,把两个南瓜清洗干净,揭开煮红豆的锅盖子,就这么一会儿功夫,锅里的水已经冒热气快开锅了。
将栅子架在水上,把两个南瓜放上,又盖上锅盖。
栅子是陈老爷子用厚竹片编织成的,用来热个菜,气个馒头之类的。
气馒头就是热馒头的意思,因为架在水上,人们就觉得是那股气(水蒸气)给弄热的,就叫气馒头。
又往外面那口锅舀了几瓢水,小溪将上午洗好的红苕全部倒入,盖上锅盖。
陈婆婆这会儿坐在灶门前,火儿烤着,周身热乎,也不用忙前忙后。手里拿着枣糕,吃着,肚子也不饿,心情就很美好。于是,不用小溪多说什么,看见小溪在哪口锅前忙碌,就将那口锅烧起,倒也显得一家子温馨和睦有爱。
小溪一天都忙出忙进的,除了中午吃饭那会儿休息了会儿,是坐都没坐一下,盖上锅盖就不由地双手叉腰,长长地伸了个懒腰,活动活动筋骨。
“姐,快来这坐会儿,吃枣糕。”见姐姐终于可以停歇会儿了,陈玉彬就挪了个椅子在自己身边,拍了拍凳面,示意她坐过来。
确实,忙碌这么久了,小溪的腰都有些酸痛了,就依言走过去坐在陈玉彬身边,从饭桌上的筲箕里拿了块枣糕吃。这是刚才陈老爷子夹了几块放在碗柜里的,还带着丝丝温度。
因着在火边,而且油纸不吸水,所以没费多大功夫,这油纸上的水就蒸发干净,被陈老爷子收起来了。
吃着手里的枣糕,小溪伸手捶了捶腰,“哎呀,腰杆有点痛……”虚了旁边的陈玉彬一眼,“彬彬,来给我捶会儿腰杆。”
“诶。”自己今天没帮上什么忙,而姐姐一直在忙碌,而且是因为姐姐,自己才能吃上这么好吃的鱼丸、鱼豆腐和枣糕,等会儿还有更多好吃的。现在,自己能给姐姐帮点忙,当然愿意了。
“小娃儿家家的,哪儿来的腰杆,天天喊腰杆疼。”陈老爷子在一旁表示很不理解。
小溪在心底愤愤地说:小孩子怎么没有腰杆了,没有腰杆怎么活。又伸手摸了摸自己的细腰,确定还在自己的身上。这不是腰杆,是啥,是摆设嘛。
想起前世也是这样,要是自己抱怨腰杆疼了,陈老爷子或者是陈婆婆就会来一句“小娃儿家家的,哪儿来的腰杆,是不想干活了,想偷懒吧”。
小溪对他们这种说法,很是不认同,怎么小孩子就没腰杆了。
确实是有些饿了,小溪连吃了两块枣糕才停手,又再稍坐会,才对陈玉彬说:“行了,彬彬,不用捶了。”用手挡了挡陈玉彬的小拳头。
起身,走到案板前查看山楂泥沉淀的情况。这会儿上面的山楂水已经澄清了,山楂泥都沉下去了,就找了个干净的空盆,准备把山楂水和山楂泥分开来。
因着一大盆太沉了,而陈老爷子今天尽干苦力活,小溪打算自己干,所以找了锅勺来,轻轻地就在水面上舀,将山楂水舀到空盆里。
直舀到盆底的山楂泥,怕把山楂泥又混进山楂水里,所以没舀的那么干净。另一个小盆,小溪倒是能端起,就直接端着盆,慢慢地倾斜,小心地将山楂水倒出。
最后,得了一大盆山楂水,还有小半盆的山楂泥。
舀了四小碗的山楂泥,小溪招手让陈玉彬过来。
陈玉彬接到指示,就屁颠屁颠地跑过来。“姐,干啥?”
小溪把他一拽,两人挨在一起,都背对着陈老爷子和陈婆婆,面向案板。
给陈玉彬使眼色,示意他给自己打掩护。陈玉彬顿时明白,往小溪的身边又紧凑了些。
小溪借着视觉上的障碍,费力地端起一大盆晾的温温的的山楂水,用精神力放进库房,又将剩下的小半盆山楂泥也放进库房。
这才回身,对陈老爷子和陈婆婆说:“爷、婆,你们吃白糖还是蜂蜜。”(记住本站网址,Www.XS52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)