林天一对此并不以为然:“公子,若那莫厉华果然精通食雕,为何之前不展示?不然麒麟阁何至于门可罗雀?”
“他的确精通,本公子亲眼见他雕了一朵芙蓉花,惊叹鬼斧神工。”
林天一施施然道:“公子,食雕是一门很复杂的手艺,并不是会用萝卜雕刻便能称为会食雕,食雕讲究菜点的造型,成品的摆盘,起到美化菜肴,装点筵席的作用,而不是雕几样东西放在菜盘子就算食雕,再说了,客人最终吃的还是菜的味道,你弄的再花俏,如果味道一般又有何用?”
韩言林:“你说的也有一定道理,但据我所知,那莫厉华的厨艺也相当厉害。”
“公子尝过?”
“这倒没有,听说而已。”
林天一呵呵一笑:“听说的事往往不靠谱,事实胜于雄辩,麒麟阁今日的状况足以说明一切,公子无需担忧,食雕咱们也有,我徒弟会的已经足够用,关键还是菜肴,这一点,我有信心。”
林天一自从在东阳县卢老太君的寿宴上见识过安茉儿的食雕后,他便潜心琢磨了一阵,就安茉儿的那些手段,除了大件食雕,他的几个徒弟差不多都会了,食雕的确能提升菜品的档次,但他始终认为,食雕只能起辅助作用,最重要的还是菜肴的味道,比厨艺,天下又有几人能胜过他?
看林大厨说的这般笃定,韩言林的心放了下来,不再管这事儿。
这日,安茉儿正在厨房教大家做双味卷,吴小山慌张地跑进来:“师父,那个三殿下又来了。”
“来就来呗,有什么好慌张的。”。
“可三殿下要师父去招待。”
安茉儿翻了个白眼,这人还真是有意思,上次横插一杠,差点搅黄仓雅轩的事儿她还没跟他算,他还敢来吃饭?
安茉儿把刀放下,说:“黄瓜一定要片的薄,薄如蝉翼,刀工是关键,你们先练,我出去瞧瞧。”
安茉儿板着脸来到大堂,却听一银铃般的声音响起:“莫先生,莫先生……”
呃……云瑶公主怎么也来了?
云瑶道:“我在宫里消息闭塞,都不知道麒麟阁重新开张,不然我早就来了,都怪皇兄,也不早点告诉我。”
面对云瑶公主,安茉儿的脸拉不下来,勉强一笑,叉手行礼:“不知云瑶公主大驾光临,莫某有失远迎。”
“不用兴师动众,今儿个我也是偷跑出来的。”云瑶公主笑道。
“不过莫先生,您这怎么都没客人?”云瑶纳闷,上次来人满为患,她的号还是花钱从别人手里买来的,不然那天都吃不上饭。
李承宗冷哼一声,不紧不慢地摇着扇子,道:“不都跟你说了,麒麟阁今非昔比,以前是门庭若市,如今是门可罗雀,莫先生,你是不是来来回回只会做那几道菜,大家都吃厌了?”
安茉儿呵呵:“是啊,我就只会做那几道菜,所以我打算这里以后改成糕点坊。”
“糕点?有什么糕点?好吃吗?”云瑶问道。
“好不好吃得公主说了算,我只能保证公主从没吃到过。”
“吹牛。”李承宗嗤鼻。
安茉儿在心里翻白眼,这人总是这么阴阳怪气,傲慢无礼,亏得他是个皇子,不然早被人打死了。
“莫先生,我等你的糕点啊!”云瑶笑眯眯地说,边给安茉儿使眼色,让他别搭理皇兄。
安茉儿道:“公主请稍后,我去看看糕点做好没有。”
“等等。”李承宗叫住她。
“殿下有何吩咐?”
“本王可不是来吃糕点的,本王是来吃饭的。”
“殿下,我这来来回回就只会做那几道菜,殿下还没吃厌?”
李承宗眯起眼来:“嗨……我说你这人怎么这么不识好歹?”
“那是殿下不了解我,我这人最是恩怨分明,有恩报恩,有怨报怨。”安茉儿似笑非笑。
李承宗施施然地摇着扇子:“这么说的话,仓雅轩的事儿你打算怎么谢我?”
安茉儿面皮抽了抽,气笑了:“谢你?我为什么要谢你?”如果他不是三皇子,她早拿扫帚把他赶出去了。
李承宗一副理所当然地样子:“难道不该谢吗?要不是本王帮你一把,那姓曹的能低价把仓雅轩转给你?”
安茉儿忍不住呵呵:“殿下,明明就是您不想玩了,说的这么好听。”
“事实是,本王这么一闹,你省了六千两银子,不是吗?”
安茉儿语塞,结果是这样没错,但她绝不相信他的初衷是为了帮她。
“六千两银子,怎么你也得请我吃顿好的。”李承宗看她气的要死又不能发作的样子,就觉得特开心。
安茉儿无语,这人的脸皮怎么这么厚?还想吃白食。
“不过,你这确实没什么好吃的,今儿个就本王自己掏钱随便对付一下,等你的新酒楼开张,再请本王。”
安茉儿觉得一口气憋在胸口,上不来也下不去,咬着牙笑:“殿下说什么就是什么,那您今天想吃什么?”
“本王瞧你这笑的,怎么像要吃人?”李承宗忍笑道。
吃你?不至于,姑奶奶不吃狗、屎,想打你倒是真的。
安茉儿松了牙关:“殿下看走眼了。”
李承宗傲慢道:“那就随便来点,反正都差不多。”
“得儿,两位贵人稍候,我这就去安排。”
安茉儿回到后厨:“吴小山,你先别弄食雕,去炒几个菜,按着菜单上,你想烧哪几道就哪几道,弄个五菜一汤。”
吴小山怔愣,师父怎么叫他做?这不是有金大厨和姜大厨吗?而且是要给三殿下这么重要的客人,万一搞砸了怎么办?
“我来我来。”姜保平说。
“不用,就让吴小山做,小山,大胆做,外面那人就是给你练手的。”其实这些年吴小山不止跟着她学食雕,也学厨艺,谁说吴小山没有天赋?他的天赋在于他有着非常敏锐的味觉,就是做厨师的料。吴小山这人坚毅有余,自信不足,他就是那种我虽然笨,但我一定会坚持下去的想法,需要让他发现自己身上的闪光点,吴小山总把她的表扬当成善意地鼓励,如果今天吴小山能搞定三殿下,对他构建自信会有莫大的帮助。
“是,师父。”吴小山只能听师父的。百镀一下“病娇反派今天也很乖爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。
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