拿起筷子,夏杰将那一块块色泽仿若玛瑙般的肉块纷纷转了个头,点了点头说道:“好了,已经差不多了,只要再用大火收下汁,这个东坡肉就算完成了!”
“哇塞,好诱人啊,真想咬一口!”
“肉肉肉,来来来,快到咱家的碗里来!”
“就这一砂锅,我胖猴子一个人就能全部干掉,嚯嚯嚯!”
“呜呜,杰哥哥,怎么办,我发誓要一星期不吃肉的,今天忍不住想吃了!”
“楼上的,要不我给你个肉棒,先尝尝味道吧!”
……
饭菜刚端上桌,外面就传了个熟悉的声音。
“夏老哥,小杰过来了啊!”
随着落下的话音,老村长乐呵呵地走了进来。
“长根兄弟,来来来,正好一起喝两杯!”
夏长江立即客气地招呼道。
“小杰,快点再去拿个杯子!”
“呵呵,夏老哥,尝尝我这个,泸州老窖,味道不错哦!”
老村长提了提手中的酒瓶说道。
老过来蹭吃蹭喝,刘长根也有点过意不去,带上两瓶儿子过节孝敬的好酒,也是应有之礼。
“行啊,那就尝尝!”
夏长江点点头,也没客套什么。
乡里乡亲,有什么好东西,拿来分享很平常。
“我说富贵啊,跟着小杰后面,这手艺学得怎么样了?”
咪了一口小酒,老村长笑眯眯地冲着富贵问道。
“老村长,学得挺好的。”
许富贵如实说道。
“嗯,争口气,好好学,以后能让你爸妈享点福啊!”
老村长点点头,跟着夹起一块东坡肉,整个塞进嘴里。
“mia-mia-mia!”
刘长根嚼了两口,面带惊叹地说道:“嚯,这肉烧得可真酥烂啊,连我这老牙都咬的动!”
“不错不错,小杰的手艺是越来越好啊!”
“长根兄弟,好吃你就多吃两块,这锅里多着呢!”
夏长江一边说,一边也吃了块,点了点头。
“嗯,这肉煮的功夫到家了!”
听着两位老人的话语,许富贵也忍不住吃了一个,眉毛顿时飞了起来。
这么好吃的红烧肉,这辈子还是第一次吃!
肥肉一点都不腻,瘦肉一点都不柴,简直就好像融化在嘴里一般。
师父的厨艺果然惊人啊!
一杯酒喝完,夏杰忽然想起什么,抬头说道:“对了,老村长,有个事儿要跟你说下。”
“嗯,小杰,什么事儿,你尽管说,村里大力支持!”
放下酒杯,刘长根毫不犹豫地挥手说道。
“明天那个省文化馆的苏馆长,说要和咱们市里面的领导过来,找我商量申请非物质文化遗产的事儿,你要不要和镇上通个气啊!”
今天上午那个苏馆长又打了电话,再次跟夏杰确定了,明天下午过来呢。
“这可是大好事啊,必须要通知啊!”
刘长根搓了搓老脸,是格外兴奋。
上次市里面的领导刚走还没多久,这又要下来了,卧牛村也算是有名气喽。
“不行,我得赶紧打电话!”
说着,他迫不及待地拿出手机就要打给镇上领导。
“嗨,长根兄弟,等吃完了再打也不迟啊,领导也得吃口饭啊,对不!”
夏长江举了举筷子说道。
“是啊,老村长,他们也就是过来聊聊,没啥大不了的。”
夏杰平常心地说道。
听了这话,刘长根稍稍按下性子,跟着冲夏杰问道:“小杰,你说的那个什么非物质遗产的,怎么还要惊动省里面啊?”
“呃,这个东西,是这么一回事儿……”
夏杰将苏长城跟自己普及的知识点,又跟刘长根说了一通。
“那真要是申请上了,咱们村子可就大大露脸了啊!”
老村长听完后,是眉飞色舞。
旁边的许富贵则激动地又加了一碗饭:吃饱饭,好好干!
师父这门手艺可是非物质文化遗产,自己一定要继承下去!
因为有了事儿,老村长也没多喝,两杯下肚,就走了。
至于省下的一瓶多酒,就丢在夏长江这儿了。
回头再来喝呗!
老村长走了,许富贵也没心思再待着,帮忙收拾了一下后,就跟夏杰说道:“师父,我先回去继续干着吧!”
“嗯,行,你去吧,我晚点回去。”
夏杰点了点头。
“夏叔儿,我先走了!”
“嗯,去吧去吧,路上慢点,富贵。”
老爷子挥挥手,面带慈祥之色。
休息了片刻,夏长江指了指院子说道:“小杰啊,我这边已经琢磨好了,咱们就先做个三层的木宝塔吧。”
“行啊,这个爷爷是你内行,你做主就好了。”
爷爷的手艺,可是得到全世界网友的认可呢。
夏杰跟着问道:“要不要我再去山上砍点木料送过来啊?”
“不用不用,家里这边的木料够了。”
夏长江指了指墙角堆积的木头说道。
“小杰,你要是下午没事,等会就开始做吧!”
“没事没事,爷爷,你做,我负责录像打杂。”
夏杰立即点头应道。
“不过第一次做这种宝塔,估计得花挺长时间呢!”
秉着对工艺的精益求精,老爷子很认真地说道。
“爷爷,你不是常说,慢工出细活嘛,咱们不急!”
于是乎,休息片刻之后,老爷子就拿着刨子,锯子,在木工凳上开工了。
虽然只是做一个三层的小木塔,但是夏长江并没有省略任何一个环节,从塔基开始做起,一个环节都没有少。
这份严谨和细致,正是华夏匠人们一直传承的精神。
……
凭着那香浓的骨头汤,餐厅利润直线上升,这让约翰逊的心情十分愉快。
可是,这份好心情突然被打断了。
“嗨,老板,我发现一个事儿,似乎对我们很不妙!”
看到手下伙计过来嚷嚷,约翰逊皱了皱眉头:“说吧,什么事儿?”
“我看到对面的饭店,现在也推出了骨头汤,而且口味比我们还多一种呢!”
“瓦特!他们也卖骨头汤了?”
约翰逊皱起眉头,跟着站起身,走到窗口,拉开窗帘,看了看对面。
果然,在饭店门口也开了个小窗口,同样是骨头汤的招牌。
“这帮该死的家伙,完全就是不花钱的女票客,他们窃取了我的创意,居然连一分钱加盟费都不给我!”
“我早上过来的时候,在我们街区那边的饭店,也卖起了骨头汤,我觉得咱们今天或许要少熬一点,否则不一定能全部卖光的!”
伙计很实诚地说道。
看到商机,喜欢一拥而上的套路,在国外也是一样!
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