质地通透的梨汤,让屏幕前的观众们都纷纷赞叹夏杰厨艺之精妙。
不过,之前的“小豆凉糕”还能够理解起名上边的讲究,可是“小吊梨汤”,就让直播间里的观众们十分疑惑了。
对此,夏杰也再一次扮演起了“说书杰”,给大家讲述起了“小吊梨汤”的来历。
“清乾隆年间,乾隆帝有三次下江南都从赵州桥上走过,途径赵州时,口渴难耐,咽痛沙哑,御医开了好多方子,但始终不见好转。”
“一日,乾隆帝一行人,行至赵州桥附近,由于咽痛难耐,也无心情观赏赵州桥,便在一路边茶摊坐下,一人要了一碗茶水;入口,乾隆帝顿感清心润肺,咽痛之感顿失。”
“惊讶之余,乾隆帝便询问店主,此何茶?店主便说,是自家炖制的梨汤,因为店主姓李,附近街坊便叫此汤为李氏梨汤。”
“御厨学会成为宫廷饮品,后又传入民间。民间均以铜制提吊做为称量梨汤的器物,更名为小吊梨汤,因京城的戏院被人们所喜爱。”
夏杰将“小吊梨汤”的历史故事娓娓道来,让屏幕前的观众们兴趣更浓厚了一些。
“杰哥,那可是皇帝啊,若是用的一般食材,恐怕也很难吸引皇帝吧?”
“话是这么说没错,毕竟古时候在皇宫之中,得到的东西都是全国上下最好的东西,只是路边随便卖的梨汤,恐怕还真的难以进入皇帝的眼。”
“其中肯定还有什么秘法,夏老师您博学多才,就告诉告诉我们,这个秘法是什么呗,不然咱们这些平头老百姓,想要尝到皇宫里的美食,可实在是太难了。”
“的确,感觉在山村小杰的直播间里,已经学到了不少御膳房的知识了,这一次肯定也不例外的。”
“看了杰哥的直播,咱们现在已经能够做出皇宫里的美食了,啥时候能过上几天皇帝的日子,感受一下被宫女围绕着的感觉啊。”
“怕是过几天那样的生活,到时候需要的就不只是梨汤了,什么虎鞭汤、鹿茸汤啥的,一刻都停不下啊。”
……
夏杰看着直播渐渐带歪的弹幕内容,淡淡的说道:“皇帝的日子,我是没办法满足大家了,至于这一道梨汤里边的秘法,我倒是可以分享给大家。”
说着,夏杰拿起了还没有使用完的雪花梨,给大家在镜头面前展示起来。
“接着上一段故事讲:乾隆帝回京,御厨便按李氏店主的方子为乾隆帝炖制了梨汤,但味道却不似店主的正宗,于是便遣御厨来到赵州,请教李氏店主。”
“御厨说明缘由,李氏店主哈哈一笑,便将其中奥秘告诉了御厨,李氏梨汤的关键之处在于,炖制梨汤的雪花梨,必须是南庄千年古梨树所结的雪花梨。”
“历经千年的梨树结的雪花梨营养成份和口感是一般梨树结的雪花梨所不能比的,自此南庄千年古梨便也成了大清皇宫的御品雪花梨。”
夏杰说完之后,屏幕前的观众们又陷入了不解之中。
“杰哥,那可是千年的梨树,咱们这些普通人,但凡有机会吃到千年梨树结出来的梨,都已经十分难得了,如果是做成梨汤的话,那岂不是更难。”
“所以说啊,咱们即便是学到了御膳房里边的厨艺,可没有御膳房的食材,一样难以做出美味的菜肴啊。”
“别说是食材了,就算是手法,咱们看着杰哥做起来容易,可等到自己做起来的时候,恐怕就没有这么简单了。”
“夏老师,有没有什么办法,做出南庄千年古梨的甜度呢?”
夏杰看着直播间的观众们,对于此刻的食材都十分感兴趣,只是淡淡的说了一句。
“嗨,其实哪有什么南庄千年古梨很甜的说法,咱们是相信科学的,若是梨树已经生长了千年,光是维持自己的生命,都已经十分艰难了,所结出来的梨,甜度更是不比咱们上咱们现在吃到的梨。”
正如夏杰所说的那样,传说故事之中的“南庄千年古梨”,只是在当时十分的甜。
若是放在今天看来,结出来的果实还不如现代农业经过各种实验种植出来的梨呢。
“嘿嘿,那要是按照这样的说法,咱们现在吃到的梨汤,岂不是比当年的皇帝更加美味咯?”
“确实,夏老师说的十分有道理,毕竟咱们现在种植果树的技术,和当年的技术相比较的话,我们现在种植果树的技术,已经远远超越了当年的水平。”
“那可真行啊!能够吃到比皇帝更加美味的梨汤,还是如此简单的做法,实在是太舒服了。”
“唉,我倒是觉得如果和后宫的万千宫女比起来,我宁愿不要这一碗美味的梨汤!”
“兄弟,这可由不得你选择,咱们是正常生活,可不是男主,想干嘛就干嘛啊。”
……
在夏杰和直播间观众们闲谈的时候,马修这一边,也在紧锣密鼓的筹备着第一期时装的制作。
虽然说是设计品牌,但是马修对于自己的作品有着极高的要求。
现在,设计已经征服了无数的时装周主办方,就连巴黎时装周,也甘愿冒着得罪香奶奶的风险,来捧他们的品牌。
虽然马修知道,这一切都是因为夏杰的作品,自己所创作出来的设计,只不过是锦上添花罢了,根本无足挂齿。
但是此刻的他明白,若是不能够将这些设计很好的变成真真正正的作品,那么即便是消费者们很欣赏他们的设计,也不会买账的。
衣服,是要穿在身上的,而不是用来看的,马修深谙此理。
于是,接下来的时间,马修便开始不眠不休的赶工期,想要赶上最近的一次时装周。
不过,光是马修这边努力还不行,“无问西东”是两个人的设计品牌,他刚想要打电话给夏杰,让他赶紧找个时间,将设计出来的衣服做出来,否则赶不上最近的一期的时装周活动时,公司这边却忽然收到了一个来自夏杰的快递。
“快递?昨天发出来的?华夏的物流速度未免也太快了吧?”马修看着面前的快递盒,高度来到了自己的腰间,一脸的困惑。
不过,当马修拆开,看到了里边的东西时,便再一次感受到了夏杰身上的王者气息。
什么叫做王者?就是在这一个领域内,做到别人永远没有办法达到的程度。
你能考九十九分,是因为你只能够考九十九分,而王者能够考一百分,是因为试卷的满分,只有一百分!
快递盒子里,是夏杰这一期的作品,每一个款式,都做出了五件。
的确,按照限量的原则,现在的这些衣服,不应该设计太多的数量,否则将会影响衣服的稀有程度,违背了奢侈品的原则。
“杰,你身上究竟还有多少的闪光点,是我还没有发觉出来的啊。”马修不由得感叹道。
之前只是制作一件衣服的时候,马修还没有感觉到夏杰制作的速度如此之快,可现在每一个款式,都被他以如此高速的过程完成,放在设计领域,已经堪称神迹了。
要知道,人可不是机械,只是血肉之躯,想要又快又好的完成如此之多的衣服,若不是已经到达了一定的境界,是根本难以做到的!
说的直白一些,你让一个大学生,来写小学生的数学作业,处理那些简单的加减乘除,那么这一位大学生一定能够完成的又快又好!
而现在的马修,看着夏杰的作品,深感自己就是那一个小学生。
“看够了吗老板,之前那一个人选的到付,还说这应该算是公司的开销,请付一下钱,一百块谢谢。”
快递员的话,打断了马修的沉思。
“没想到,这位大神还有这么可爱的一面。”
听到快递员的话,马修不由得笑出了声,支付了到付的费用,并且给夏杰发去了短信。
“东西我已经收到了,咱们设计公司有着自己的物流团队,到时候就没必要到付了。”
……
卧牛村中,夏杰正在夏长江的院子里。
“怎么样爷爷,这小吊梨汤做的如何?您常年抽烟,咽喉肯定一直不舒服,这梨汤就是为您准备的。”夏杰询问道夏长江道。
“粘稠滑腻,清嗓润肺,别提有多舒坦了。”
夏长江一脸满足的说道,“你这小子,会这么一手,不早点拿出来给爷爷,藏到现在。”
闻言,夏杰耸了耸肩,回应夏长江道:“爷爷,这也不是我不想拿出来,是因为这雪花梨也只有在这段时间,才长得更加的甘甜可口,虽然有着蔬菜大棚啥的,但是我还是觉得按照季节来吃,比较合适一些。”
夏杰的话,夏长江也十分的认可:“不错,看来你现在已经完完全全融入山村了呀,‘到什么季节吃什么玩意儿’,这才是咱们山村应该遵循的吃法。”
毕竟,在山村之中,“靠山吃山”已经成为了大家约定俗成的规则,若是季节还没到,山里也没有响应的果实生长起来,身处山村之中,自然是难以获得最美味的食材。
在吃这一方面,城市或许还真的不如山村里吃的好。
“爷爷,最近在忙啥啊?”夏杰看向了院子的角落,其中有不少的木屑散落,还有一些半成品,显然是夏长江近段时间,又在忙活着制作新的作品。
“嘿嘿,既然你问起来了,那我就给你介绍一下。”被夏杰这么一问,夏长江顿时喜笑颜开,拉着夏杰就要给他介绍。
在《华夏宝藏》这一档节目之中,夏长江又找到了新玩意儿:战国杜虎符。
虎形,昂首、塌腰、垂尾,作欲走势颈部有一穿孔,背面有一凹槽。全符由左右两半合成,发现的仅左半符,长9.5厘米、高4.4厘米、厚0.7厘米。
符面有错金铭文九行四十字,大意是:右半符掌握在国君手中,左半符在杜地军事长官手中,凡要调动50人以上的带甲兵士,杜地的左符就要与君王的右符相合,才能行动;但遇上烽火报警的紧急情况,不必会君王的右符。
杜虎符上40个错金文字清晰,工艺精湛,书体为圆转秀丽的悬针小篆。
全符形态生动,曲背,卷尾,垂腹,足前弯,全身均为圆润曲线构成,柔中有刚,既具严肃性又具欣赏价值,亦便于携带,是构思完整的一件作品。
……
夏长江讲得口干舌燥,赶紧喝了一口小吊梨汤润润喉,而后兴奋地看向夏杰:“怎么样,小杰,这一次的作品,是不是很给力?”
虽然以夏杰对于华夏历史的了解,对于杜虎符自然十分熟悉,毕竟这也是当年带兵打仗所用的物件,稍微了解一些华夏古代历史的人,都对于这玩意儿有着强烈的兴趣。
要知道,在华夏的古代,除了头顶的帽子之外,最能够代表权力的,就是这小小的虎符了。
拥有这个玩意儿,就基本上拥有了绝对的军事力量,光是想象一下,就不由得让人血脉喷张。
“这可惜,我这擅长的只是木匠活。若是放在古代,大家也不会相信一个木头制作的虎符吧?尽管制作的再怎么精美,可不是铜制的,还是差点儿意思啊。”
夏长江说完,还意味深长的看了夏杰一眼,生怕他不明白此刻自己的意思。
“好家伙,爷爷,您干脆直接把想要看到的文物告诉我,我给您一次性全做出来算了。”夏杰此刻自然是明白夏长江的意思,开口说道。
“这哪行啊,我得看的顺眼的东西,我才会做。若是一些文化气息比较重的,像是什么竹简啊、书法作品啊之类的,说句实话,我是真的欣赏不来。”
“反而是这些有模有样的,我才能够看的顺眼。”夏长江对着夏杰回应道,说的还十分有道理。
对此,夏杰只能答应了下来。
毕竟眼前的这一位老人再怎么任性,也都是自己的爷爷,除了宠着,还能怎么样呢。
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