人都到齐了,舞龙舞狮又开始了,穆双双也开始去厨房准备招牌菜。
不管是烧鸡,烤鱼,还是烤鸭,又或是红烧肉,都不是马上就能做好的,得花时间去烤去做。
厨房里,穆双双在火上烤的东西,散发出诱人的香味,进来帮忙的伙计,差点魂儿都被勾走了。
一个个口水直往外冒,于大海咳嗽了好几声,提醒他们注意形象。
恰好这个时候,陆元丰进来了。
“双双,时间差不多了,咱们可以放炮了!”
“恩!”穆双双喊来大厨,和他说了一下,让大厨帮忙看着火。
穆双双则和于大海,陆元丰一起去外头放鞭炮。
古代的鞭炮大伙儿都是拿在手里放的,一根竹棍,栓住鞭炮,鞭炮的声音越响亮,代表以后的生意越红火。
陆元丰举着鞭炮,穆双双点火。
大伙儿围在一起,等到鞭炮一引燃,都跟着大喊了起来。
鞭炮声,夹杂着众人的叫喊声,一时间,酒楼门口,声音震天,气势磅礴。
“好喂,酒楼开张咯!”几个孩子跟着喊了一声。
酒楼终于是开张了。
大伙儿开始一涌而入进酒楼。
伙计开始给每个饭桌上分发菜单。
雅间的菜单是两份,楼下的是一份,上面明码标价,今天所有的吃食全部半折。
可以单点,也可以一起合着点。
大伙儿拿着绘画的菜单,一个个都惊呆了,就连做酒楼的郑智也是。
他将菜单一张张大打开,看到里头画的勾人食欲的菜单,瞬间佩服起了穆双双。
同时,心底也开始惋惜,这样的人才,要是为他所用,他现在应该挣了不少钱了。
图案菜单和写字的菜单,这丫头,是啥人都兼顾到了。
“果然是个人才!”胖大厨笑出声,“就是不知道,这些招牌菜味道咋样!”
“待会儿就知道了!”
有人点了菜,厨房开始陆陆续续的忙活了起来,穆双双的四大招牌菜总共是做五桌,二贵村的人一桌,老余家的人一桌,剩下的就是郑智雅间,以及大堂中央一桌。
大堂中央的是穆双双免费给众人尝的,拿起公用筷,谁都可以去尝。
不过这一次,穆双双是失策了,她没预料到,这一次,来了这么多人。
之前那些听过她说书的人,几乎都来了。
而且都点了菜,大伙儿似乎都在等着穆双双饭后的说书。
点菜,吃饭,速度都特别的快。
后院厨房那头,都快忙疯了。
一个菜上来,又一个菜要炒。
穆双双的招牌菜都已经准备好了,让伙计端出去之后,大堂里的,是一下子就抢光了,当伙计解释,那是只有老板娘才晓得的秘密配方之后,一个都惊讶的合不拢嘴。
特别是当他们晓得,别的桌,每天只提供一个特色菜。
除了二楼和三楼的大雅间可以一次吃到四个菜之后,成丰酒楼的大雅间成了大伙儿最想去的地方。
穆双双先将给大堂的客人上了菜,接着才是楼上的。
这一次,客人来的火爆,楼上所有的雅间都被占掉了。
菜陆陆续续的上,三楼雅间,当四个招牌菜一起上的时候,胖大厨差点没忍住,抢了郑智的先。
碗碟里,放在一只烤鸭,还不等他们好奇,就见穆双双进来了。
她拿着一套工具,各种刀,砧板,拿起烤鸭,开始片肉。
一片片的鸭肉片下来,空气中,鸭肉香味,简直能把人的魂儿都勾走。
胖大厨还是第一次见这么吃鸭子的,一时间也愣住了。
一个鸭子,很快被片完,穆双双道:“客官请慢用!鸭架子可以带走,也可以做汤,不过今天比较忙,可能来不及做汤处理了!”
穆双双也没隐瞒,这一桌,各个都是老手。
她要做的,就是让这些人觉得她的服务,她做的东西,绝对是超一流的。
“没关系,丫头,你快去忙去吧!”胖大厨道。
穆双双感激的点了点头。
三楼雅间的鸭子片完,穆双双又去了二楼。
只是二楼的情况,着实让她抚额,几个叔伯长辈那桌还好,菜基本没动。
可老穆家这桌就不行了。
烧鸡被啃的只剩下屁股,穆香香一个人抱着一个汤碗,汤碗里装了半人高的饭菜。
至于烤鸭,也不知道是哪个缺德的,已经将屁股那一段给咬掉了,还有身子,也被啃了好几个洞。
片鸭子,这件简单的事儿,反而成了有难度的事儿。
穆双双咽了咽口水,无比庆幸,自己将老余家的人,和黄家兄弟,黄大和黄二安排在了另外一个包间。
给村里长辈这桌将鸭子片好,摆盘。
穆大年和陈红赶紧叫住准备出去的穆双双。
“双丫头,你咋不给我们切鸭子?”穆大年问。
“五叔,这个鸭子成了这样了,我片不了了,你们想咋吃,就咋吃吧!”穆双双道。
“嘿,这啥态度啊!”穆大年不乐意了。
“啥态度,五叔不是看到了吗?”穆双双没好气的道。
旁边桌都给片了,凭啥不给他们片,瞧不起他们咋的?
“老五,你给我闭嘴!”穆老爷子在旁边一桌,这也是这桌为啥这么失控的原因。
被穆老爷子呵斥,穆大年老实了不少。
至于穆双双则端着托盘去了老余家的雅间。
这边人比较多,余四娘和穆大山还有几个娃娃也在,不过比起老穆家那个雅间,要好太多了。
大伙儿都没开动,似乎在等穆双双。
等到穆双双进来,大伙儿才笑呵呵的,他们都以为穆双双是进来吃饭的,没想到,穆双双拿了一些工具。
接着将鸭子拿到一边的小桌子上,开始片鸭子。
“双双,你不吃饭吗?”余四娘问。
“还没了,后院忙疯了,我得去看着,不能出问题。”穆双双道。
“啊,那要不要咱们帮忙啊?”穆大山问。
“不用了,你们吃吧,酒楼里的伙计都是训练过的,知道哪些菜给哪些人。”
“你们去帮忙,万一跟人家拿错了菜,反倒不好。”穆双双直言不讳。
余四娘和穆大山想想也觉得是,就不说帮忙的事儿了。
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